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Saucisse de poulet aux pommes
Ce saucisse de poulet aux pommes, oignons et pommes de terre, le dîner sur plaque est facile à préparer et regorge de saveurs sucrées et salées! Avec seulement 10 minutes de travail de préparation, vous aurez un repas appétissant qui plaira à coup sûr à tout le monde autour de la table ! Mélangez simplement tous les ingrédients ensemble, placez-les sur une plaque à pâtisserie, puis laissez le four faire le travail pour vous !
4-5moyennepommes(variétés de pommes mi-douces - *voir notes)
4moyennepommes de terre Russet(ou utilisez des pommes de terre jaunes ou des pommes de terre rouges)
2moyenneoignons jaunes(ou utilisez des oignons blancs, ou des oignons rouges)
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Instructions
Préchauffez votre four à 425 ° F (218 ° C) et tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier parchemin ou de papier d'aluminium.
Dans un grand saladier mélanger les ingrédients de la sauce (huile d'olive extra vierge, moutarde de Dijon, vinaigre balsamique, sel et poivre noir moulu). Fouettez pour combiner puis réservez.
Coupez les saucisses en morceaux de 1 ½ à 2 pouces en diagonale, coupez les oignons, coupez les pommes de terre Russet en cubes, puis épépinez et tranchez les pommes et ajoutez-les au bol à mélanger avec la sauce combinée.
Mélanger la saucisse de poulet, les pommes, les pommes de terre et les oignons dans la sauce jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Transférez-les sur votre plaque à pâtisserie préparée et étalez-les en une couche uniforme.
Cuire au centre de la grille centrale de votre four à 425 °F (218 ° C) pendant 40 minutes. Après 20 minutes de cuisson, utilisez une spatule pour retourner les ingrédients du plat à saucisse.
Faire griller à feu vif pendant 3 à 4 minutes avant de servir si désiré, puis retirer du four et servir immédiatement.
Notes
J'ai utilisé 2 paquets de saucisses de poulet aux pommes et au bourbon de Gilbert, cependant, n'importe quelle saveur ou marque fonctionnera dans cette recette.
Johnsonville, Aidell's, Applegate, North Country, Bilinski's, Good & Gather, Phil's Finest et Omaha Steaks proposent tous d'excellentes saucisses.
Grandes pommes mi-douces à choisir comprennent Honeycrisp, Gala, Fuji, Lady Alice, SweeTango ou Pink Lady.
Pour conserver : Transférez les restes refroidis dans un récipient de stockage hermétique peu profond et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours.
Pour congeler : congelez votre dîner de saucisses en plaque dans un récipient de stockage hermétique peu profond jusqu'à 2-3 mois. Décongeler une nuit au réfrigérateur avant de réchauffer.
Pour réchauffer : Placez votre plat à dîner (décongelé si nécessaire) dans un plat allant au four et réchauffer au four à 350 °F pendant 10 à 15 minutes. Ajouter un filet d'eau ou de bouillon de poulet si nécessaire pour ajouter de l'humidité.
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