Vous aimez cette recette ?Cliquez sur une étoile pour la noter !
5 de 11 Avis Client
Bologne frite et sandwich aux œufs
Si vous n'avez pas encore essayé un sandwich aux œufs au plat et à la bologne avant de passer à côté d'un sandwich au petit-déjeuner classique étonnamment savoureux ! La sensation dorée de la bologne frite vous épatera par sa qualité !
2cuillerée à soupeBeurre(facultatif, ramolli - pour griller le pain ou les petits pains)
1cuillère à cafésel à l'ail(facultatif - pour griller le pain ou les petits pains)
Aidez-nous !Si vous aimez une recette, assurez-vous de revenir et de partager vos notes. Cela aide les futurs utilisateurs, et me permet de continuer à partager des recettes gratuites ! Angèle
Instructions
(Facultatif) Griller le pain ou les petits pains si désiré. Vous pouvez griller des tranches de pain dans un grille-pain, mais si vous utilisez des petits pains, je préfère les faire griller dans une poêle sèche avant de cuire la bologne et les œufs.Pour ce faire, dans votre poêle ou poêle, mélangez le beurre facultatif et le sel à l'ail et étalez sur chaque moitié de pain. Faites ensuite griller à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Retirer et mettre de côté.
Dans une grande poêle ou poêle à frire, chauffer à feu moyen et ajouter les tranches de bologne en une seule couche (généralement 3-4 tranches à la fois). Cuire du premier côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et brunissent légèrement, environ 2 minutes. Retourner et cuire l'envers pendant une minute, jusqu'à ce qu'il soit également doré. Retirer et mettre de côté (répéter si nécessaire).
Casser vos œufs dans la poêle ou la poêle, toujours à feu moyen. Casser le jaune si désiré, assaisonner de sel et de poivre et cuire jusqu'à ce que le blanc soit suffisamment ferme pour se retourner ou environ 3 minutes.
Retourner et cuire l'envers pendant une minute, ajouter les tranches de fromage et couvrir. Faites cuire pendant 30 secondes supplémentaires, puis retirez du feu et assemblez vos sandwichs aux œufs au plat et à la bologne.
Placez la bologne frite sur la tranche inférieure de pain ou de petit pain, recouvrez avec l'œuf et le fromage fondu, puis fermez avec la deuxième tranche de pain ou la moitié de petit pain. Servez aussitôt et dégustez.