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Casserole de bœuf et fromage
Ce cocotte de boeuf et fromage combine du bœuf haché, des pâtes penne, de la sauce marinara et beaucoup de fromage pour un dîner de semaine merveilleusement facile ! C'est un repas copieux aux saveurs italiennes savoureuses qui plaira assurément à toute la famille! La casserole de nouilles à hamburger est parfaite lorsque vous voulez un repas savoureux mais que vous êtes limité dans le temps.
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Instructions
Préchauffez votre four à 400 ° F (205 ° C) et graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 ou un plat de cuisson de 2.5 à 3 litres.
Faites cuire vos pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions sur l'emballage, moins environ 2 minutes pour une fermeté al dente. Égoutter et rincer les pâtes cuites, puis réserver.
Faire dorer le bœuf haché dans une grande poêle ou une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Cuire environ 8 minutes, en brisant le bœuf au fur et à mesure qu'il brunit. Égoutter la graisse et incorporer l'ail. Cuire encore 2 minutes.
Ajouter la sauce marinara, l'assaisonnement italien et les épinards hachés. Remuer pour mélanger, goûter et assaisonner avec du sel et du poivre. Cuire pendant 4 à 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la sauce marinara soit complètement chaude.
Transférez les pâtes dans votre plat de cuisson préparé et ajoutez la sauce au bœuf. Bien mélanger pour enrober toutes les pâtes. Garnir de fromage mozzarella et de parmesan (ou réserver le parmesan pour la garniture au moment de servir).
Cuire la cocotte dans votre four préchauffé à 400°F (205 ° C) pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Faire griller pendant quelques minutes pour dorer la garniture au fromage, si désiré.
Retirer du four et servir immédiatement. Garnir de parmesan et de basilic frais haché.
Notes
Ne sautez pas la cuisson des pâtes ! Vous aurez besoin qu'il soit cuit jusqu'à ce qu'il soit al dente pour qu'il puisse finir de cuire au four. Si vous sautez cette étape, vous pourriez avoir des pâtes croustillantes et insuffisamment cuites.
N'hésitez pas à ajouter quelques légumes supplémentaires comme les poivrons, les oignons ou les champignons.
Vous pouvez utiliser du fait maison ou sauce marinara du commerce. Cependant, gardez à l'esprit que le type que vous utilisez affectera la saveur du plat. Alors utilisez votre type préféré!