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Comment faire de la farine à gâteau : farine à gâteau maison (un guide de bricolage facile !)
Ressources comment faire de la farine à gâteau à la maison pour pouvoir l'ajouter facilement à vos recettes sans avoir à faire vos courses ! En fait, il n’utilise que deux ingrédients de pâtisserie courants que vous avez probablement déjà sous la main ! Allez-y et suivez-les étapes simples pour préparer votre propre farine à gâteau maison pour seulement une fraction du coût !
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Instructions
Mesurez 2 cuillères à soupe de votre fécule de maïs dans une tasse à mesurer sèche de 1 tasse, puis recouvrez-la avec votre farine tout usage. Versez et égalisez la farine dans votre tasse à mesurer.
Tamisez votre combinaison de fécule de maïs et de farine AP ensemble DEUX FOIS pour vous assurer que la fécule de maïs est uniformément répartie dans votre farine.
Cuillère et niveau une tasse de ce mélange à utiliser dans vos recettes de cuisson.
Notes
Chaque portion correspond à 1 tasse de farine à gâteau maison.
Mesurez chaque tasse de farine à gâteau individuellement lorsque votre recette demande plus d'une tasse de farine à gâteau. J'ai trouvé que cela donne de meilleurs résultats que de combiner les ingrédients en grandes quantités.
Au Royaume-Uni, vous pouvez trouver de la fécule de maïs étiquetée comme farine de maïs - c'est la même chose. Cependant, assurez-vous de ne pas utiliser de semoule de maïs car il s'agit d'un ingrédient complètement différent.
Pour conserver : Assurez-vous de conserver votre farine à gâteau dans un récipient hermétique dans un endroit frais, sec et sombre (comme le garde-manger ou une armoire).
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