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Rôti de faux-filet de porc à la mijoteuse
Ce mijoteuse Le rôti de faux-filet de porc est une façon simple de préparer un dîner de porc juteux et tendre ! Légèrement assaisonnée et parfaitement dorée, chaque bouchée est pleine de saveurs ! Cette recette n'utilise qu'une poignée d'ingrédients, donc le dîner n'a jamais été aussi simple !
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Instructions
Dans une poêle en fonte (ou poêle à fond épais), ajoutez votre extra vierge L'huile d'olive 2 cuillère à soupe et placez-le sur feu moyen-vif.
Assaisonner généreusement le 3 lb de rôti de faux-filet de porc comprenant 1 cuillère à soupe chacun, sel et poivre, en veillant à assaisonner les deux côtés de la viande. Placez ensuite le porc dans la poêle chaude et saisissez chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2-3 minutes de chaque côté.
Placez les tranches1 grosse pomme, 1 gros oignon jaune, et haché 2 cuillère à café d'ail au fond de votre mijoteuse. Déposer le rôti de porc sur les fruits et légumes et assaisonner avec 1 cuillères à soupe d'assaisonnement pour rôti de porc.
Placez le couvercle sur la mijoteuse et faites cuire à feu vif pendant 2-3 heures ou à feu doux pendant 6 heures.
Trancher et servir avec un côté de légumes.
Notes
J'aime les saveurs de mon assaisonnement rôti de porc et recommande fortement de l'essayer! Cependant, vous pouvez également utiliser votre mélange préféré.
Le temps de cuisson réel variera en fonction du poids de votre rôti de faux-filet de porc.
Utilisez les jus de cuisson de votre mijoteuse pour en faire des plats savoureux et riches. sauce au porc à servir sur votre rôti !
Pour conserver : Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
Pour congeler : Placé dans un récipient hermétique pouvant aller au congélateur, ce porc peut être congelé jusqu'à 6 mois.
Pour réchauffer : Vous pouvez réchauffer des portions individuelles de porc au micro-ondes. Pour réchauffer de plus grandes quantités, placez le rôti dans un plat allant au four et couvrez-le de papier d'aluminium. Cuire au four à 350°F (175 ° C) jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 °F (74 ° C). Cela peut prendre 20 à 30 minutes. Ensuite, laissez reposer le porc pendant 15 minutes avant de servir.