Vous aimez cette recette ?Cliquez sur une étoile pour la noter !
4.97 de 29 Avis Client
Sauce Porc
La sauce au porc est le moyen idéal pour garnir vos délicieux rôtis de porc, vos steaks de porc ou tout dîner de porc ! L'utilisation de jus de graisse de porc dans le plat principal ajoute une saveur de porc incroyablement riche que vous n'obtenez tout simplement pas avec un paquet de sauce au porc. Il est difficile de croire que vous pouvez le faire en seulement 15 minutes !
Aidez-nous !Si vous aimez une recette, assurez-vous de revenir et de partager vos notes. Cela aide les futurs utilisateurs, et me permet de continuer à partager des recettes gratuites ! Angèle
Instructions
Grattez tout le fond (morceaux marron) du fond de la rôtissoire et versez le jus de porc dans une casserole moyenne.
Ajouter le bouillon de poulet au jus de cuisson dans votre casserole et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il atteigne la saveur désirée. Testez la sauce et salez et poivrez au goût.
Dans un petit bol, fouetter ensemble l'eau froide et la fécule de maïs pour faire une bouillie. Fouettez lentement la bouillie dans votre sauce jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance désirée.
Servir aussitôt tiède.
Notes
Pour donner à votre sauce une saveur plus forte, utilisez une base de bouillon ou des cubes pour faire le bouillon de poulet.
Vous pouvez obtenir une base de porc Better Than Bouillon pour faire cette recette sans le jus de porc. Utilisez du beurre pour ajouter un peu de gras.
Pour conserver : Une fois la sauce refroidie, elle peut être placée dans un pot ou un récipient hermétique et réfrigérée jusqu'à 4 jours. Si elle est correctement conservée dans un récipient hermétique scellé ou un sac de congélation, la sauce de porc peut être congelée jusqu'à 3 mois.
Pour réchauffer : réchauffer les restes de sauce dans une casserole sur la cuisinière à feu moyen pendant 10 à 15 minutes (ou jusqu'à ce qu'il soit réchauffé à votre satisfaction).
meilleure sauce de porc à faire, sauce de porc facile pour les rôtis, sauce, sauce de porc maison, recette de sauce de porc maison, comment faire de la sauce de porc sans jus de cuisson, sauce de porc, sauce de porc avec jus de porc, sauces