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Pommes de terre rouges au four avec bacon et oignon
C'est un moyen si facile de préparer des pommes de terre que vous adorerez cette recette de pommes de terre rouges, de bacon et d'oignons au four en papillote! La meilleure partie de tout cela - à part le plat d'accompagnement de pommes de terre absolument délicieux - est que vous n'avez pas à salir la vaisselle et le nettoyage est un jeu d'enfant !
3 ou 4moyennepommes de terre(en tranches - nous avons utilisé des pommes de terre rouges, mais utilisez votre préférée !)
4bandesbacon(découpé en tranches)
½petitoignon(petites, ou utilisez 1-2 échalotes - hachées ou coupées en dés)
4cuillerée à soupeBeurre(1 morceau de beurre par paquet, environ 1 cuillère à soupe chacun)
chacun, sel et poivre(goûter)
poudre d'ail(facultatif, au goût)
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Instructions
Préchauffez votre gril ou votre four à 375°F (190 ° C) à 425 °F (218 ° C). Vous pouvez régler la température plus haut pour des temps de cuisson plus rapides, mais les saveurs se marient bien avec un temps de cuisson plus long.
Découpez de grands carrés de papier d'aluminium. Répartir les tranches de pommes de terre, le bacon et l'oignon. Assaisonner avec la poudre d'ail, le sel et le poivre. Garnir chacun des ingrédients des paquets avec une noisette de beurre.
Sceller les papillotes et faire griller à feu indirect ou cuire au four préchauffé à 375°F (190 ° C) pendant une heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ouvrez les sachets en aluminium avec précaution pour éviter les brûlures de vapeur, servez et dégustez !
Notes
Assurez-vous que les paquets de papier d'aluminium sont scellés hermétiquement et que le côté de la couture est orienté vers le haut.
Pas besoin de vaporiser ou d'enduire le papier d'aluminium d'huile, sauf si vous choisissez de retirer le bacon et le beurre.
Ces paquets de feuilles de pommes de terre sont polyvalents, essayez d'ajouter des légumes !
Attention à la vapeur qui s'aération lors de l'ouverture de vos papillotes !