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sauce tzatziki
Sauce tzatziki est crémeux, frais et savoureux, et accompagne parfaitement tout plat grec ou méditerranéen ! Servir frais avec n'importe quelle entrée, accompagnement ou plat principal, et savourez la saveur légère mais riche ! Sans oublier que c'est incroyablement facile à préparer à la maison !
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Instructions
Pelez et émincez le concombre jusqu'à ce que vous ayez 3 ½ cuillères à soupe. Placez le concombre râpé ou émincé dans une serviette en papier et essorez doucement tout excès d'eau.
Ajouter le concombre et le reste des ingrédients dans un petit bol et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
Notes
La sauce tzatziki est extrêmement polyvalente. Il peut être utilisé comme trempette pour les légumes ou le naan, comme sauce sur les gyros, il est même délicieux sur le saumon.
Conserver dans un contenant hermétique, au réfrigérateur, pendant 2 à 4 jours maximum.