Vous aimez cette recette ?Cliquez sur une étoile pour la noter !
5 de 56 Avis Client
Poulet à l'avocat cuit au four
Le poulet à l'avocat cuit au four est si facile et délicieux qu'il est impossible qu'il ne devienne pas un nouveau favori de la famille ! L'avocat, le fromage et le bacon garnissent des poitrines de poulet dorées pour faire un plat principal qui est excellent servi avec à peu près n'importe quoi!
1tassefromage(râpé - utiliser du cheddar ou un mélange de cheddar et de monterey jack)
Aidez-nous !Si vous aimez une recette, assurez-vous de revenir et de partager vos notes. Cela aide les futurs utilisateurs, et me permet de continuer à partager des recettes gratuites ! Angèle
Instructions
Faire chauffer une poêle en fonte (ou poêle ou poêle allant au four) à feu moyen-vif avec les tranches de bacon coupées en deux dans la poêle pendant qu'elles sont froides. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis retirer de la poêle dans une assiette tapissée d'essuie-tout et réserver.
Préchauffez votre four à 400 ° F (205 ° C).
Laissez environ une cuillère à soupe de jus de cuisson du bacon dans votre poêle. Assaisonnez généreusement les poitrines de poulet de tous les côtés avec l'assaisonnement, puis placez-les dans la poêle et faites-les saisir jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4 à 5 minutes.
Retournez et faites saisir l'envers de vos poitrines de poulet pendant 4 à 5 minutes supplémentaires. Transférer la poêle avec les poitrines de poulet dans votre four préchauffé et terminer pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les poitrines de poulet atteignent une température interne de 160°F (71 ° C).
Tranchez vos avocats et râpez le fromage pendant que le poulet se termine au four.
Une fois le poulet entièrement cuit, garnir chaque poitrine ou escalope de poulet de bacon, d'avocat en tranches et de fromage cheddar râpé ou d'un mélange de fromages. Réglez votre four à gril à feu vif.
Placez le poulet à l'avocat assemblé au milieu de votre four préchauffé et faites fondre le fromage, environ 2-3 minutes. Enlever du four et servir immédiatement.
Notes
Pour des temps de cuisson plus rapides, vous pouvez trancher des poitrines de poulet épaisses en demi-papillon, en faisant deux escalopes de poitrine de poulet plus fines.
Les escalopes de poitrine de poulet peuvent être entièrement cuites en utilisant uniquement la méthode de la cuisinière, sans qu'il soit nécessaire de les terminer au four avant de les assembler avec du bacon, de l'avocat et du fromage.
Placez les restes dans un récipient hermétique et mangez dans les 1-2 jours pour de meilleurs résultats (la texture de l'avocat va se détériorer rapidement).