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Meilleures idées de dîner pour la Saint-Valentin : 31+ repas romantiques pour une soirée spéciale !
Ces Idées de dîner pour la Saint-Valentin incluez une liste de 31 plats qui feront un excellent dîner romantique pour deux ! Que vous recherchiez quelque chose de léger ou de salé, vous trouverez de nombreux plats impressionnants. options de dîner en amoureux qui rendra cette Saint-Valentin mémorable. Après tout, rien ne dit « Je t'aime » comme un savoureux repas fait maison !
½cuillerée à soupeail(finement émincé ou tranché finement)
1lbmoules(nettoyé, barbe enlevée)
1lbpalourdes vapeur(lavé)
⅓tassevin blanc sec(Je préfère le Pinot Grigio ou le Pinot Gris)
½lbcrevette(grosses crevettes, décongelées, décortiquées et déveinées)
¼lbescalopes
¼lbcalmar(anneaux et corps de tentacules tranchés)
32ozsauce arrabbiata(voir recette ou utiliser votre marque préférée)
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Instructions
Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée et faites-y cuire les 1 lb de fettuccine pâtes selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles atteignent une texture al dente (ferme à la morsure). Égoutter, rincer sous l'eau froide du robinet et réserver.
Faites chauffer une grande poêle profonde avec le L'huile d'olive 2 cuillère à soupe à feu moyen jusqu'à ce que l'huile commence à scintiller. Ajouter le ½ cuillère à soupe d'ail et faire revenir pendant 1 minute puis incorporer le 1 livre de moules ainsi que 1 lb de palourdes vapeur jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Augmentez le feu à moyen-vif puis ajoutez le ⅓ tasse de vin blanc sec et couvrez la poêle pour cuire à la vapeur les moules et les palourdes. Cuire avec le couvercle pendant environ 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que les moules et les palourdes soient ouvertes.
Découvrez la poêle, ajoutez le ½ lb de crevettes et mélanger avec les fruits de mer. Couvrir et continuer à cuire à la vapeur pendant 2 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les crevettes commencent à s'enrouler, devenant roses et opaques.
Retirez encore une fois le couvercle et ajoutez les dernières portions de fruits de mer (¼ livre de calmar ainsi que ¼ lb de pétoncles de baie). Couvrir et cuire jusqu'à ce que les tentacules des calamars se replient et que les pétoncles ne soient plus transparents, soit environ 1 minute.
Versez le 32 onces de sauce arrabbiata, remuez pour enrober uniformément les fruits de mer, puis laissez mijoter à feu moyen pendant 2-3 minutes (à découvert). Ajouter les pâtes à la sauce aux fruits de mer et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Retirer du feu et servir immédiatement.
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