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Quoi servir avec du canard : du chou-fleur au micro-ondes (+ d'autres bonnes idées !)
Si vous ne savez pas quoi servir avec du canard, j'ai préparé une liste d'entrées savoureuses et d'accompagnements satisfaisants qui peuvent compléter votre repas ! Qu'il s'agisse de cuisiner pour une entreprise ou de préparer un dîner en semaine, il y a des accompagnements à choisir pour toutes les occasions !
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Instructions
Lavez et équeutez le chou-fleur puis coupez-le en bouquets.
Placez les bouquets de chou-fleur hachés dans un plat allant au micro-ondes et ajoutez l'eau. Couvrir d'un couvercle ajusté, d'une assiette qui fermera le plat ou d'un film alimentaire (qui ne touche pas le chou-fleur).
Faites cuire à feu vif pendant 8 à 10 minutes et vérifiez vos fleurons de chou-fleur. Utilisez une fourchette pour voir à quel point le chou-fleur est tendre. Faites chauffer par incréments supplémentaires de 1 minute jusqu'à ce que le chou-fleur ait le niveau de tendreté souhaité. Be très prudent de la vapeur en sortant le chou-fleur du micro-ondes, ou en ouvrant votre plat !
Laissez reposer le chou-fleur cuit à la vapeur pendant environ une minute avant de retirer l'excès d'eau. Mélanger avec du beurre, assaisonner de sel et de poivre et servir.
Notes
Votre chou-fleur cuit à la vapeur peut également être mélangé avec de l'huile d'olive ou un peu d'huile d'olive et du jus de citron. Mon combo préféré est le beurre et une pincée de sel d'ail.
Il est beaucoup plus facile d'ajouter du temps de cuisson que de réparer un chou-fleur trop cuit. Commencez avec moins de temps et testez votre chou-fleur car les temps de cuisson peuvent varier entre les micro-ondes.