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    Accueil » Recettes » Plats d'accompagnement

    20 janvier 2022 Dernière mise à jour: 20 janvier 2022 By Angela @ BakeItWithLove.com Laisser un commentaire

    Quoi servir avec du canard

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    Épinglez l'image avec le texte indiquant quoi servir avec le canard.

    Si vous ne savez pas quoi servir avec du canard, j'ai préparé une liste de entrées savoureuses et accompagnements satisfaisants qui peut compléter votre repas ! Qu'il s'agisse de cuisiner pour une entreprise ou de préparer un dîner en semaine, vous avez le choix entre plusieurs accompagnements pour toute occasion!

    Image carrée montrant un canard rôti à l'assiette.

    De décontracté à gastronomique, j'ai rassemblé une liste de bons accompagnements et entrées à servir avec votre dîner de canard !


    Peu importe comment il est servi, le canard finit toujours par être la star inoubliable du spectacle à n'importe quel repas. Le canard est riche, tendre et juteux. Que vous poêliez du magret de canard ou que vous serviez un canard rôti entier, les plats d'accompagnement pour l'accompagner sont infinis.

    Le canard est un plat principal à base de viande et, en tant que tel, il s'accompagne de nombreux accompagnements différents. La saveur riche et succulente du canard se marie bien avec tout des agrumes à la sarriette et tout ce qui se trouve entre les deux.

    Aller à:
    • 1. Purée de pommes de terre à l'ail
    • 2. Nouilles
    • 3. Riz vermicelle
    • 4. Champignons et oignons sautés
    • 5. Asperges et tomates cerises
    • 6. Champignons au beurre d'ail
    • 7. Carottes rôties
    • 8. Haricots verts
    • 9. Œufs farcis
    • 10. Rondelles de courgettes
    • 11. Brocolini
    • 12. Courge jaune au parmesan cuite au four
    • 13. Choux de Bruxelles
    • 14. Mélange de légumes rôtis
    • 15. Asperges citron orzo
    • Recette

    Une autre raison le canard se marie avec une variété d'accompagnements est sa polyvalence. Un bon dîner de canard peut être un régal pendant les vacances, un dîner en famille, un plat populaire dans les restaurants gastronomiques ou tout simplement un repas spontané car le canard était en vente au marché.

    Pour vous faciliter la vie, nous avons arrondi 15 accompagnements et entrées qui complètera le canard que vous servirez sous n'importe quelle forme.

    1. Purée de pommes de terre à l'ail

    Quoi de mieux que la classique purée de pommes de terre au beurre ? Purée de pommes de terre au beurre à l'ail! Cette purée de pommes de terre soyeuse a la bonne quantité de saveur d'ail.

    En plus de leur onctuosité, ils sont le complément parfait de toutes les viandes, mais surtout du canard.

    Purée de pommes de terre à l'ail et peau rouge
    La purée de pommes de terre crémeuse à peau rouge à l'ail avec ail rôti et fromage à la crème est un plat d'accompagnement classique des Fêtes et un aliment de base pour les bons repas de famille! Les pommes de terre lisses et riches ont encore quelques grumeaux pour profiter de toutes les merveilleuses textures de vos pommes de terre rouges.
    Découvrez cette recette
    Cette purée de pommes de terre à la peau rouge à l'ail délicieusement crémeuse est remplie d'ail rôti et de fromage à la crème pour une texture soyeuse ultime avec juste assez de grumeaux pour laisser briller la saveur de pomme de terre à peau rouge!

    2. Nouilles

    Pour ceux qui ne sont pas de grands fans de pommes de terre, ces nouilles au beurre sont également une excellente option à servir avec de la viande de canard juteuse. Ces nouilles aux œufs au beurre sont riches et savoureuses.

    Quand mélangé avec le jus du canard, ils deviennent un incontournable savoureux sur la table du dîner. Les enfants et les adultes les aiment autant, et pour nous, ces nouilles au beurre sont un favori de la famille.

    Nouilles au beurre
    Les nouilles au beurre classiques et faciles sont un incontournable que toute la famille peut apprécier avec pratiquement n'importe quel dîner ou repas ! Les nouilles aux œufs sont parfaitement enrobées de beurre et d'assaisonnements pour faire un plat d'accompagnement de pâtes polyvalent que tout le monde adorera.
    Découvrez cette recette
    Gros plan sur les nouilles beurrées au persil et au parmesan.

    3. Riz vermicelle

    Préparez vos fourchettes car ce riz vermicelle vous fera atteindre des secondes et des tiers. Les vermicelles grillés cuits avec du riz basmati moelleux sont un combinaison merveilleuse et copieuse.

    L'ajout de pignons de pin grillés rehausse le plat et se marie bien avec votre canard juteux et savoureux. C'est facile à faire et encore plus facile à manger !

    Riz Vermicelle
    Cet incroyable riz aux vermicelles est un plat d'accompagnement populaire du Moyen-Orient qui combine des pâtes de vermicelles grillées avec du riz basmati à grains longs ! Le plat d'accompagnement de riz savoureux est facile à préparer, extrêmement polyvalent et intensément savoureux malgré quelques ingrédients seulement !
    Découvrez cette recette
    Riz vermicelle magnifique et parfumé servi sur un grand plat blanc.

    4. Champignons et oignons sautés

    Ces champignons et oignons sautés sont mi-sucré, salé, acidulé et terreux. Ils sont simples à préparer et ajoutent une touche premium à un rôti de canard. Cet accompagnement fait partie de nos plats incontournables à préparer avec du canard.

    Champignons et oignons sautés
    Ces délicieux champignons et oignons sautés sont l'équilibre parfait entre les saveurs mi-sucrées, acidulées, salées et terreuses! Ils sont également très faciles à préparer, ce qui en fait un plat d'accompagnement simple et parfait pour n'importe quel dîner !
    Découvrez cette recette
    Image aérienne des champignons et oignons suatés dans une poêle sombre.

    5. Asperges et tomates cerises

    Si vous êtes amateur de légumes verts, ce sauté d'asperges et de tomates cerises est fait pour vous. Imaginez-vous mordre dans une combinaison d'asperges sautées et de tomates cerises juteuses et acidulées.

    La combinaison de ces les saveurs fraîches se marient bien avec le canard, cuit sous n'importe quelle forme !

    Asperges sautées et tomates cerises
    La combinaison dans ce simple plat d'accompagnement d'asperges sautées et de tomates cerises est un mariage paradisiaque! Les délicieuses asperges sont complétées par les tomates cerises acidulées pour faire un plat parfait pour les dîners de semaine, les accompagnements de vacances ou les occasions spéciales!
    Découvrez cette recette
    grande image carrée asperges et tomates cerises sautées dans une poêle en fonte.

    6. Champignons au beurre d'ail

    Si vous avez besoin d'un apéritif, ces champignons au beurre à l'ail sont parfaits. Les champignons légers, au beurre et à l'ail sont un excellent précurseur du plat principal. Ils sont exactement ce dont vous avez besoin pour faire anticiper à vos papilles les saveurs riches et juteuses du canard qui n'a pas encore été servi.

    Champignons au beurre d'ail
    Les champignons au beurre à l'ail tendres et savoureux sont si délicieusement savoureux et constituent l'un des plats d'accompagnement ou des hors-d'œuvre les plus faciles à préparer ! 10 minutes suffisent pour faire sauter ce plat incroyable à la perfection !
    Découvrez cette recette
    Champignons au beurre à l'ail dans une poêle avec une spatule blanche.

    7. Carottes rôties

    Que vous serviez votre canard pour un dîner décontracté en semaine ou un déjeuner du dimanche, ces carottes rôties au four glacées au miel seront un excellent ajout au repas. Ils sont léger, tendre, doux et parfumé.

    Le romarin et le thym dans lesquels ils sont mélangés iront bien avec la viande de canard et élèveront votre déjeuner ou votre dîner en un repas de qualité restaurant.

    Carottes rôties au four glacées au miel
    Carottes rôties au four légèrement sucrées, absolument tendres et délicieuses avec un glaçage collant au miel ... miam!
    Découvrez cette recette
    Carottes rôties au four glacées au miel

    8. Haricots verts

    Les haricots verts ont toujours été un excellent complément à une viande copieuse comme un canard. Ces haricots verts à l'ail ne font pas exception. Sauté au beurre et à l'ail et mélangé avec des morceaux de bacon, ce plat se marie bien avec le canard pour ajouter un élément de fraîcheur.

    Personne à notre table n'a jamais refusé ces haricots verts classiques !

    Haricots verts à l'ail avec bacon
    Un plat d'accompagnement de légumes savoureux qui se marie bien avec une variété de plats principaux, ces haricots verts à l'ail et au bacon poêlés au beurre sont également extrêmement faciles et rapides à préparer!
    Découvrez cette recette
    gros plan de frais généraux carré de haricots verts à l'ail.

    9. Œufs farcis

    Tant qu'on parle de classiques, on ne peut passer sous silence ces œufs farcis. Si vous servez du canard lors d'une occasion spéciale, les deux la présentation et la saveur de ces œufs rehausseront votre repas.

    Leur saveur acidulée résultant de la mayonnaise, de la moutarde et du vinaigre rend ces œufs irrésistibles. Lors de nos événements, ils sont un favori culte et servent d'excellent apéritif.

    Oeufs farcis
    C'est ma recette classique d'œufs farcis qui est tout simplement la meilleure de tous les temps! Quelque chose n'a tout simplement pas besoin d'être amélioré, et ces œufs farcis extrêmement faciles à faire sont l'une de ces choses!
    Découvrez cette recette
    Ces œufs farcis faciles à faire sont exactement comme les a faits grand-mère et restent la meilleure recette jamais réalisée!

    10. Rondelles de courgettes

    Si vous cherchez un plat de légumes facile pour accompagner votre canard, ne cherchez pas plus loin car ces les rondelles de courgettes au parmesan cuites au four sont exactement ce dont vous avez besoin! Saupoudrées d'ail et généreusement garnies de parmesan, ces rondelles de courgettes sont une excellente option légère.

    Si vous avez des jus de canard dans votre assiette, ils se marieront bien avec les saveurs de fromage et d'ail.

    Rondelles de courgettes au parmesan cuites au four
    Ces rondelles de courgettes au parmesan cuites au four sont super rapides et incroyablement faciles à préparer! Ils sont merveilleusement savoureux et une option saine comme collation ou plat d'accompagnement de légumes! Servir avec une vinaigrette ranch ou une sauce marinara pour un apéritif parfait pour le jour du match!
    Découvrez cette recette
    Ces rondelles de courgettes au parmesan cuites au four super faciles sont une collation ou un accompagnement délicieux et sain à déguster à tout moment!

    11. Brocolini

    Frais et avec une touche de parmesan, ce broccolini sauté sera l'accord parfait pour accompagner votre canard. Il a une merveilleuse saveur piquante et c'est exactement ce dont vous avez besoin pour alléger votre dîner.

    Sans oublier à quel point le légume vert vif sera beau et invitant en contraste avec le canard brun doré.

    Broccolini sauté
    Le broccolini sauté incroyablement facile est un plat d'accompagnement de légumes que tout le monde dans la famille adorera avoir avec les dîners! Les légumes tendres et savoureux peuvent être difficiles à trouver dans les magasins, mais cela vaut vraiment la peine de saisir chaque botte sur les étagères lorsque vous les trouvez !
    Découvrez cette recette
    Broccolini sauté garni garni et servi sur assiette blanche.

    12. Courge jaune au parmesan cuite au four

    Ces rondelles dorées rôties au four sont tendre et subtilement sucré. Lorsqu'ils sont généreusement garnis de parmesan, ils deviennent irrésistibles pour quiconque à table.

    Ils sont parfaits pour commencer votre repas ou même pour accompagner le canard en accompagnement.

    Courge jaune au parmesan au four
    Cette courge jaune au parmesan cuite au four est une délicieuse collation, un apéritif ou un plat d'accompagnement de légumes! Tranchez votre courge jaune, garnissez-la d'assaisonnement et de parmesan et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée !!
    Découvrez cette recette
    Les rondelles de courge jaune enrobées de parmesan cuites au four tout simplement délicieuses sont la collation ou le plat d'accompagnement parfait à tout moment!

    13. Choux de Bruxelles

    Si vous servez du canard pour un dîner en semaine et que vous avez besoin d'un plat d'accompagnement rapide, nous vous recommandons ces choux de Bruxelles à la friteuse. Ils sont très simple à préparer - mélanger avec de l'huile d'olive et quelques assaisonnements à l'ail et jeter dans la friteuse à air pendant 10 minutes.

    Ils sont parfaitement assaisonnés et légume parfaitement croquant pour sublimer la viande de canard. Vous n'avez pas de friteuse à air ? Nous vous avons couvert avec cette recette pour choux de Bruxelles rôtis au four. Ils sont tout aussi délicieux et faciles à préparer.

    Air Fryer Choux de Bruxelles
    Ces choux de Bruxelles pour friteuse à air délicieusement savoureux et croustillants ne pourraient pas être plus faciles à cuisiner jusqu'à la perfection absolue! Une fois complètement cuit, vous pouvez choisir vos saveurs ou mélanges préférés pour les habiller et les personnaliser à votre guise !
    Découvrez cette recette
    Choux de Bruxelles friteuse à air croustillants et servis sur une assiette blanche.

    14. Mélange de légumes rôtis

    Si vous êtes amateur de légumes rôtis, ce mélange de légumes rôtis est fait pour vous. Carottes, betteraves et choux de Bruxelles tendres et caramélisés rôti aux herbes parfumées apporter une variété sucrée et saine à la table.

    Ils sont exactement ce dont vous avez besoin pour mélanger avec tous ces jus de canard !

    Mélange de légumes rôtis
    Ce mélange de légumes rôtis savoureux et facile à préparer est le plat d'accompagnement idéal pour vos dîners au poulet, au porc ou au bœuf! L'assortiment coloré de légumes peut être cuit jusqu'à ce qu'il soit tendre, ou croustillant et caramélisé. Quelle que soit la façon dont vous les aimez le plus!
    Découvrez cette recette
    Mélange de légumes rôtis de betteraves carottes panais et choux de Bruxelles servi dans une assiette blanche

    15. Asperges citron orzo

    Ce plat combine des ingrédients simples comme le citron, l'orzo et les asperges pour offrir une accompagnement léger et frais à votre dîner de canard. L'orzo et les asperges forment un duo léger.

    Les saveurs acidulées accompagné d'ail et de parmesan se réunissent pour faire de ce plat simple un ajout de qualité à votre repas.

    Orzo au citron et aux asperges
    Ce délicieux orzo aux asperges au citron combine des morceaux tendres d'asperges légèrement cuites avec de fines pâtes orzo dans une sauce piquante au citron et à l'ail! Chaque bouchée est une combinaison de saveurs rafraîchissantes et légères qui se marie particulièrement bien avec les dîners de poulet ou de fruits de mer!
    Découvrez cette recette
    Grande photo carrée étant une vue latérale en gros plan des pâtes orzo aux asperges au citron.

    Nous espérons qu'avec notre aide, vous avez pu trouver les accompagnements les plus appropriés pour votre délicieux dîner de canard ! Laissez-nous un commentaire ci-dessous en nous indiquant vos accompagnements préférés à servir avec du canard, et revenez plus tard pour nous faire savoir si vous avez essayé l'un de ces plats !

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    Recette

    Image carrée montrant du chou-fleur dans un bol en verre.
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    4.86 À partir de 7 Avis Client

    Quoi servir avec du canard : du chou-fleur au micro-ondes (+ d'autres bonnes idées !)

    Si vous ne savez pas quoi servir avec du canard, j'ai préparé une liste d'entrées savoureuses et d'accompagnements satisfaisants qui peuvent compléter votre repas ! Qu'il s'agisse de cuisiner pour une entreprise ou de préparer un dîner en semaine, il y a des accompagnements à choisir pour toutes les occasions !
    Auteur | Angela
    Portions: 2 portions
    Calories: 155kcal
    Prep 5 minutes
    Cuisson 8 minutes
    Temps total 13 minutes
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    Ingrédients
     

    • 1 gros chou-fleur (lavé et paré, environ 1 livre de chou-fleur après parage)
    • 3 cuillerée à soupe d'eau
    • 1 cuillerée à soupe Beurre
    • chacun, sel et poivre (goûter)

    Instructions

    • Lavez et équeutez le chou-fleur puis coupez-le en bouquets.
      1 gros chou-fleur
    • Placez les bouquets de chou-fleur hachés dans un plat allant au micro-ondes et ajoutez l'eau. Couvrir d'un couvercle ajusté, d'une assiette qui fermera le plat ou d'un film alimentaire (qui ne touche pas le chou-fleur).
      3 cuillère à soupe d'eau
    • Faites cuire à feu vif pendant 8 à 10 minutes et vérifiez vos fleurons de chou-fleur. Utilisez une fourchette pour voir à quel point le chou-fleur est tendre. Faites chauffer par incréments supplémentaires de 1 minute jusqu'à ce que le chou-fleur ait le niveau de tendreté souhaité.
      Be très prudent de la vapeur en sortant le chou-fleur du micro-ondes, ou en ouvrant votre plat !
    • Laissez reposer le chou-fleur cuit à la vapeur pendant environ une minute avant de retirer l'excès d'eau. Mélanger avec du beurre, assaisonner de sel et de poivre et servir.
      1 cuillère à soupe de beurre, chacun, sel et poivre

    Notes

    • Votre chou-fleur cuit à la vapeur peut également être mélangé avec de l'huile d'olive ou un peu d'huile d'olive et du jus de citron. Mon combo préféré est le beurre et une pincée de sel d'ail.
    • Il est beaucoup plus facile d'ajouter du temps de cuisson que de réparer un chou-fleur trop cuit. Commencez avec moins de temps et testez votre chou-fleur car les temps de cuisson peuvent varier entre les micro-ondes.

    Nutrition

    Calories: 155kcal (8%) | Glucides: 21g (7%) | Protéine: 8g (16%) | Graisse: 7g (11%) | Gras saturé: 4g (25%) | Graisses polyinsaturées: 1g | Gras monoinsaturés: 2g | Gras trans: 1g | Cholestérol: 15mg (5%) | Sodium: 177mg (8%) | Potassium: 1257mg (36%) | Fibre: 8g (33%) | Sucre: 8g (9%) | Vitamine A: 175IU (4%) | Vitamine C: 202mg (245%) | Calcium: 95mg (10%) | Fer à repasser: 2mg (11%)
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    Parcours Plat d'accompagnement, accompagnement de légumes
    Cuisine Américaine
    photo de profil de l'auteur
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/
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    Auteur bio photo avec gâteau.

    Salut, je suis Angela! Je suis un collectionneur passionné de livres de cuisine vintage, créateur de recettes, amoureux des animaux et passionné de gastronomie. J'adore partager des recettes nouvelles, amusantes et créatives ainsi que d'excellentes recettes classiques comme ma grand-mère avait l'habitude de faire!

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