Vous aimez cette recette ?Cliquez sur une étoile pour la noter !
5 de 3 Avis Client
Comment ramollir le sucre blanc dur
Ressources comment ramollir le sucre blanc dur pour que vous sachiez exactement quoi faire lors de la cuisson ou de la préparation de votre tasse de café du matin ! Cet ingrédient de base est utilisé pour tellement de choses que vous en avez probablement toujours sous la main ! Dans cet article, nous allons discuter de ce qu'il faut faire si vous trouvez que votre sucre est aussi dur que la pierre !
Aidez-nous !Si vous aimez une recette, assurez-vous de revenir et de partager vos notes. Cela aide les futurs utilisateurs, et me permet de continuer à partager des recettes gratuites ! Angèle
Instructions
Essuie-tout
Humidifiez une serviette en papier (seulement humide, pas mouillé).
Placez la serviette en papier dans le récipient hermétique de 1 tasse de sucre et laissez reposer toute la nuit.
Retirez la serviette en papier du récipient et utilisez une fourchette pour écraser les morceaux de sucre dans leur état d'origine.
Tranches de pommes
Tranche 1 pomme moyenne et retirez le noyau.
Placez une ou deux tranches de pomme sur le sucre et fermez le récipient.
Laissez le récipient scellé avec les pommes pendant la nuit.
Retirer et jeter les tranches de pomme et utiliser une fourchette pour écraser les morceaux de sucre.
Pilon
Placez le morceau de sucre durci dans un bol profond.
Saupoudrer un tout petit peu d'eau sur le sucre (il est très important que vous n'utilisiez qu'une petite quantité d'eau, sinon vous pourriez aggraver votre problème).
Couvrir le bol avec un torchon afin de minimiser les dégâts.
Utilisez votre pilon ou votre attendrisseur à viande pour frapper à plusieurs reprises le sucre afin de briser les morceaux.
Four
Mettez votre sucre dur dans une cocotte.
Cuire le sucre au four à la température la plus basse possible (environ 150-200°F / 65-93°C) pendant 10 à 15 minutes.
Tapotez doucement le sucre avec une cuillère pour briser les gros morceaux, puis laissez le sucre refroidir complètement.
Utilisez une fourchette pour casser les morceaux restants.
un micro-ondes
Placez votre sucre durci dans un récipient en verre allant au micro-ondes.
Vaporiser légèrement le sucre avec un très petite quantité de l'eau.
Chauffer pendant 5 minutes à puissance élevée.
Utilisez une fourchette pour casser le sucre dans son état d'origine.
Si vous devez répéter le processus, assurez-vous de laisser le sucre refroidir complètement avant de le remettre au micro-ondes.
Food Processor
Remplissez votre robot culinaire ou votre moulin à café à 50 % du chemin.
Allumez et pulsez quelques fois pour briser les gros morceaux.
Steam
Remplissez une grande casserole avec 2 tasses d'eau.
Placez votre sucre durci dans un bol résistant à la chaleur et placez le bol au centre de la casserole, en vous assurant que l'eau ne couvre que moins de la moitié de la hauteur du bol.
Placez le couvercle sur la casserole et portez l'eau à ébullition.
Faire bouillir pendant 5 à 7 minutes, en ajoutant plus d'eau au besoin.
Lorsque le sucre peut facilement être cassé avec une cuillère, retirez-le du feu, écrasez-le et laissez-le refroidir complètement.
Notes
*Les informations nutritionnelles sont calculées pour le sucre uniquement.