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Comment congeler des bananes
Ressources comment congeler et décongeler des bananes pour la cuisson afin que vous puissiez facilement préparer n'importe lequel de vos produits de boulangerie préférés quand vous le souhaitez ! Je vais vous expliquer comment congeler vos bananes, comment les décongeler correctement et même vous donner de délicieuses recettes de bananes ! Plus besoin d'attendre que vos bananes mûrissent, car vous en aurez déjà toute une réserve dans le congélateur !
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Instructions
Comment congeler des bananes entières
Peler les bananes, si désiré.
Placer sur une plaque à pâtisserie et badigeonner d'un mélange à parts égales de jus de citron et d'eau (si désiré, pour éviter le brunissement des bananes non pelées).
Transférer au congélateur et laisser les bananes congeler jusqu'à ce qu'elles soient solides.
Déplacez les bananes congelées dans un sac à fermeture éclair ou un récipient de stockage et remettez-les au congélateur.
Comment congeler de la purée de bananes
Pelez et écrasez les bananes.
Tapisser un moule à muffins de pellicule plastique (ou utilisez un moule à muffins en silicone).
Verser la purée de bananes dans le moule à muffins, en utilisant une tasse à mesurer de ¼ tasse ou ½ tasse.
Couvrir le moule à muffins et congeler pendant 2 heures.
Retirez la purée de banane de la poêle et jetez le film plastique.
Transférez la banane congelée dans un sac à fermeture éclair ou un récipient de stockage et remettez-la au congélateur.
Comment congeler des morceaux de banane
Pelez et coupez les bananes en morceaux.
Placer les morceaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au congélateur pendant 2 heures.
Une fois solides, transférez les morceaux congelés dans un sac ou un récipient de stockage et remettez-les au congélateur.
Notes
Décongeler à température ambiante pendant 2 heures ou au réfrigérateur pendant une nuit.
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