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Tout sur le sucre : Sucre à la cannelle fait maison (+ Plus de types de sucre à essayer !)
Tout sur le sucre: Découvrez les différentes variétés de sucre et comment les utiliser au mieux lors de la cuisson ou de la pâtisserie ! De la cassonade au sucre en poudre, en passant par le sucre décoratif, et plus encore, je discute de tout ce qu'il y a à savoir ! Qui sait, vous découvrirez peut-être même de nouvelles sortes de sucre à essayer !
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Instructions
Dans un petit bol à mélanger, ajouter le sucre cristallisé et la cannelle.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Conserver dans votre garde-manger dans un récipient hermétique jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi, jusqu'à 2 mois.
Notes
Vous pouvez remplacer le sucre granulé par tout autre édulcorant que vous préférez !
Pour faire passer ce mélange sucré au niveau supérieur, vous pouvez ajouter une pincée de noix de muscade ou d'épices pour tarte à la citrouille !
Mettez ce mélange dans un shaker à épices pour plus de commodité, car vous voudrez le mettre sur tout !
N'hésitez pas à ajuster le rapport cannelle/sucre selon vos préférences, vous aimerez peut-être plus de cannelle ou plus de sucre !
Conservez votre sucre à la cannelle dans un récipient hermétique jusqu'à 2 mois.