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Casserole de maïs Jiffy
Ce Cocotte de maïs Jiffy est un accompagnement sucré et salé avec du maïs crémeux mélangé à chaque bouchée de votre pain de maïs ! Mieux encore, vous n’avez besoin que de 5 ingrédients et de 5 minutes de préparation pour le préparer. Que vous l'appeliez cocotte de maïs, pouding au maïs ou pain à la cuillère, c'est un côté qui va avec pratiquement tout!
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Instructions
Préchauffez votre four à 350 ° F (175°C/Marque Gaz 4) et beurrer un plat allant au four 8x8.
Dans un bol à mélanger moyen, mélanger le 8 oz de mélange pour muffins au maïs Jiffy, drainé 15 onces de maïs à grains entiers, 15 oz de maïs en crème, Coupe 1, et fondu ½ tasse de beurre.
Transférer dans votre plat de cuisson préparé et cuire au milieu de la grille centrale de votre four à 350 °F (175°C/Marque Gaz 4) pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortir du four et servir aussitôt.
Notes
Un bâton de beurre équivaut à ½ tasse ou 8 cuillères à soupe.
J'utilise du salé dans la plupart des pâtisseries, et cette recette s'avère excellente avec du beurre salé ou non salé.
Il existe d'autres marques de mélange pour pain de maïs préfabriqué que vous pouvez utiliser à la place de Jiffy. Jiffy est un mélange de pain de maïs de base et l'un des moins chers.
Avec tous les ingrédients supplémentaires ajoutés à cette recette, vous n’avez pas besoin d’un mélange de pain de maïs sophistiqué. Vous pouvez utiliser un mélange à pain de maïs ou à muffins au maïs.
Si vous choisissez une autre marque, vérifiez la taille de l’emballage. Si c'est plus de 8 onces, vous devrez ajuster les mesures des autres ingrédients. Par exemple, s'il s'agit d'un mélange de 16 onces, vous devrez doubler tous les autres ingrédients (cela signifie que vous aurez également besoin d'un moule 9x13 plus grand et d'environ 15 minutes supplémentaires de cuisson). temps de cuisson).
Assurez-vous d’obtenir un MÉLANGE de pain de maïs ou de muffins au maïs et non de la semoule de maïs nature. La semoule de maïs n'est qu'une partie d'un mélange de pain de maïs. Les mélanges préemballés seront à proximité des boîtes de préparations à muffins et à gâteaux.
Conservation et réchauffage :
Pour conserver : Vous pouvez conserver les restes de casserole de maïs Jiffy dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours. Vous pouvez également simplement recouvrir votre plat de cuisson d'un film plastique si vous le souhaitez.
Pour réchauffer : placez une tranche ou une portion sur un plat allant au micro-ondes et faites chauffer à découvert pendant 30 à 45 secondes. Les temps de chauffage varient en fonction du micro-ondes.
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