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Aliments qui commencent par P : Beurre de graines de citrouille (+ Plus d'aliments savoureux !)
Ces aliments qui commencent par P inclure tout, des entrées et desserts aux condiments, fruits et légumes. Cette liste d'aliments est le point de départ idéal pour manger l'alphabet, cuisiner l'alphabet ou tout autre défi alimentaire alphabétique ! Regardez combien de délicieuses recettes et ingrédients commencent par la lettre P !
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Instructions
Si vous n'utilisez pas de pepitas rôties, vous devrez décortiquer et rôtir les graines de citrouille.
Mélangez les ingrédients dans le bol de votre robot culinaire (ou Nutribullet, ou Vitamix).
Mélangez le robot culinaire plusieurs fois, puis réglez-le sur élevé pendant environ une minute.
Utilisez une spatule pour gratter les parois et le fond du bol du robot culinaire, puis revenez au réglage élevé pendant encore une ou deux minutes.
Grattez à nouveau les côtés au besoin et continuez à traiter les graines de citrouille jusqu'à ce que les huiles commencent à travailler dans le beurre.
Une fois que vous avez atteint la consistance à tartiner désirée, retirez-la du robot culinaire et transférez-la dans un récipient hermétique pour la conserver.
Notes
Conservation de votre beurre Pepita
Conservez votre beurre de graines de citrouille dans un contenant hermétique et conservez-le dans un garde-manger pendant environ 2 semaines. Si vous devez conserver votre beurre pepita plus longtemps, conservez-le au réfrigérateur afin que l'huile ne rance pas. Une fois réfrigéré, votre beurre de graines maison durera jusqu'à 2 mois.