Vous aimez cette recette ?Cliquez sur une étoile pour la noter !
5 de 1 examen
Meilleures pommes de terre pour les pommes de terre au four : pomme de terre au four fumée (+ trucs et astuces !)
Les meilleures pommes de terre pour les pommes de terre au four sont celles qui donnent une peau croustillante et délicieuse et un intérieur moelleux une fois cuites! Bien que vous puissiez mettre n'importe quelle pomme de terre au four, seules certaines variétés feront une pomme de terre au four parfaite ! Je vais vous faire connaître la meilleure pomme de terre pour le travail, ainsi que vous donner quelques conseils et recettes !
Aidez-nous !Si vous aimez une recette, assurez-vous de revenir et de partager vos notes. Cela aide les futurs utilisateurs, et me permet de continuer à partager des recettes gratuites ! Angèle
Instructions
Lavez et percez la peau de vos pommes de terre avec un couteau ou une fourchette. Préchauffez votre fumoir à 225°F (107 ° C).
Badigeonner chaque pomme de terre d'huile d'olive extra vierge. Saupoudrez les pommes de terre enrobées de sel casher ou roulez les pommes de terre dans un bol peu profond de sel.
Placez les pommes de terre directement sur la grille de votre fumoir. Fumez les pommes de terre pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirer du feu et servir.
cuisson des pommes de terre, meilleures pommes de terre pour les pommes de terre au four, comment faire les meilleures pommes de terre au four, idaho, roux, pomme de terre au four fumée, conseils pour des pommes de terre au four parfaites, quelles pommes de terre sont les meilleures pour la cuisson