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Côtes de porc de style campagnard à la mijoteuse
Côtes de porc campagnardes à la mijoteuse peuvent être combinés avec de la sauce barbecue dans la mijoteuse avant le travail et sont prêts à l'heure du dîner ! Après une cuisson lente et lente, les côtes désossées deviennent tendres et la sauce barbecue commence à s'épaissir et à caraméliser en une douceur sucrée et fumée. Les côtes de porc de style campagnard à la mijoteuse sont la recette de dîner sans tracas parfaite pour les jours de semaine occupés!
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Instructions
Placez votre 2-3 lb de côtes de porc désossées à la campagne au fond de votre mijoteuse.
Assaisonnez-les avec ½ cuillère à café chacun, sel et poivre, puis garnir de 1 tasse de sauce barbecue, 2 cuillère à café de fumée liquide, et l'option ¼ tasse de sucre brun clair, si vous l'utilisez. Remuer pour combiner
Cuire à feu vif pendant 3 à 4 heures ou à feu doux pendant 6 à 8 heures.
Au moment de servir, servir avec de la sauce barbecue supplémentaire ou garnir d'une pincée supplémentaire de cassonade et faire griller pour des côtes levées joliment caramélisées.
Le temps de cuisson varie selon la taille des côtes et le modèle de mijoteuse utilisé. Vos côtes sont cuites lorsqu'elles sont pratiquement tendres lorsqu'elles sont piquées avec un couteau ou une fourchette.