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Salade de cocktails de fruits
Ma salade de cocktail de fruits facile comprend un arc-en-ciel de fruits différents et une sauce à base d'ananas et de pudding à la vanille qui est incroyable ! C'est un fabuleux plat d'accompagnement ou dessert d'été qui peut être préparé avec des fruits frais ou en conserve, c'est délicieux de toute façon ! Essayez une salade de cocktail de fruits rafraîchissante lors de votre prochaine réunion !
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Instructions
Dans un petit bol à mélanger, mélanger ½ tasse de jus d'ananas réservé de votre ananas frais ou en conserve avec le mélange de pouding à la vanille (*voir la note). Remuer jusqu'à ce que le mélange de pouding soit complètement dissous, réserver.
Coupez et préparez vos fruits. Ensuite, mélangez tous les fruits dans un très grand bol à mélanger. Verser le mélange de pouding préparé sur tous les fruits et mélanger délicatement pour combiner.
Couvrir le bol avec un couvercle ou une pellicule plastique et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Notes
Lavez toujours les fruits avant de les utiliser pour éliminer les résidus de pesticides, la saleté et les autres germes ou bactéries.
Si vous préparez à l'avance, attendez toujours d'ajouter les bananes juste avant de servir. Ils ne réfrigéreront pas bien plus d'une journée à mon goût.
Le jus d'ananas peut être complété avec du jus d'orange ou de citron si désiré.
Mélangez quelques mini guimauves juste avant de servir pour une gâterie extra sucrée!
Conservez le cocktail de salade de fruits couvert ou dans un contenant hermétique au réfrigérateur et dégustez-le dans les 2-3 jours.
Chaque 6 onces de morceaux d'ananas = 1 tasseet chaque 8 onces de tranches de mandarine = 1 tasse.