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Bar poêlé
Parfaitement bar poêlé est à seulement quelques minutes et vous pourrez déguster un fabuleux dîner de fruits de mer composé de poisson blanc feuilleté. Avec ou sans peau, le simple assaisonnement permet au bar de briller comme la star du spectacle !
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Instructions
Séchez le 8 onces de bar en utilisant du papier absorbant, puis assaisonnez les deux côtés avec Sel de mer 2 cuillère à café de.
Chauffer une poêle ou une poêle antiadhésive à feu moyen-vif avec L'huile d'olive 1 cuillère à soupe et chauffer jusqu'à ce que l'huile brille.
Placer délicatement le poisson dans la poêle (côté peau vers le bas si votre poisson a la peau).
Cuire 4 à 5 minutes, peau vers le bas, puis retourner délicatement le poisson et poursuivre la cuisson environ 2 à 3 minutes. Cuire jusqu'à ce que le bar soit entièrement cuit et se défasse facilement à la fourchette.
Retirer de la poêle. Pressez un peu de jus de citron frais sur le dessus, servez avec quartiers de citron, et apprécie!
Notes
Le bar du Chili est cuit lorsque la température interne atteint 145°F (63 ° C).