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Salade de fruits au yaourt grec
Ce Salade de fruits au yaourt grec recette est un dessert aux fruits délicieusement rafraîchissant et crémeux, rapide et facile à préparer ! Le yogourt grec est combiné avec du sirop de miel et du jus de citron vert, puis mélangé à un mélange de fruits frais de saison pour faire une salade qui vous rafraîchira pendant les chaudes journées d'été. Que vous organisiez un barbecue ou que vous ayez besoin d'un plat à déguster au bord de la piscine, ce dessert sain sera sûrement un énorme succès !
1cuillerée à soupesirop de miel(mélanger à parts égales du miel et de l'eau tiède)
1-2cuillère à caféjus de citron vert(goûter)
4tassesassortiment de fruits de saison(voir les notes)
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Instructions
Combiner 5.3 onces de yogourt grec comprenant 1 cuillère à soupe de sirop de miel ainsi que 1-2 cuillère à café de jus de citron vert dans un bol à mélanger de taille moyenne. Mélanger jusqu'à consistance lisse et bien combinée.
Laver et hacher 4 tasses de fruits de saison assortis comme requis. Ajouter à la vinaigrette au yogourt grec et incorporer pour combiner.
Couvrir d'un film alimentaire et réfrigérer si désiré, ou servir immédiatement.
Notes
Pour le yogourt grec - la saveur de baies mélangées est ma recommandation, la fraise vient juste après et la banane, la vanille ou la nature peuvent également être utilisées. J'utilise du yogourt de marque Oikos triple zéro.
4+ tasses de fruits frais de saison - J'ai utilisé 2 bananes moyennes (découpé en tranches), 8 onces de fraises (découpé en tranches), 8 onces de bleuets, 4 onces de framboises et 2 mandarines mignonnes (pelées et chaque section coupée en deux).
Le sirop de miel facilite le mélange du miel avec un yaourt froid et empêche le miel de s'agglutiner.
Si vous préférez que votre salade de fruits soit sans produits laitiers, n'hésitez pas à utiliser votre alternative au yogourt sans produits laitiers préférée. Un yaourt au lait de coco ou au lait d'amande serait délicieux !
Vous pouvez inclure d'autres ingrédients comme de l'extrait de vanille ou une pincée de cannelle pour plus de saveur. De plus, des noix hachées ou du granola peuvent ajouter une belle texture croquante, si vous préférez!
Pour conserver : Conservez les restes de salade de fruits dans un récipient hermétique dans votre réfrigérateur jusqu'à 2-3 jours. Notez que selon les fruits que vous utilisez, certains d'entre eux peuvent libérer du jus avec le temps et devenir détrempés.
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