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Comment faire de l'eau de rose
Formations comment faire de l'eau de rose à la maison est si incroyablement facile que vous n'aurez plus jamais besoin de l'acheter au magasin ! Utilisez-le pour des recettes culinaires, des soins de la peau et bien plus encore ! Avec seulement 2 ingrédients (pétales de rose et eau), vous pouvez préparer de l'eau de rose maison en un clin d'œil !
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Instructions
Méthode de mijotage
Ajoutez vos pétales de rose dans une grande casserole et versez l'eau distillée par-dessus.
Placez la casserole sur feu vif et portez le mélange à ébullition.
Une fois à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes.
Éteignez le feu et laissez le mélange reposer et infuser pendant 1 heure.
Filtrez le liquide dans une bouteille et utilisez-le immédiatement ou conservez-le pour plus tard.
Méthode de distillation
Placez un bol résistant à la chaleur au centre d'une grande marmite.
Placez les pétales de rose dans le pot (pas à l'intérieur du bol) et versez l'eau distillée par-dessus. *Évitez de mettre quoi que ce soit à l'intérieur du bol.
Placez le couvercle à l'envers sur la casserole et portez l'eau à ébullition.
Une fois à ébullition, réduisez le feu à doux pour que l'eau puisse mijoter et placez de la glace sur le couvercle à l'envers.
Au fur et à mesure que la glace fond, jetez-la et ajoutez de la nouvelle glace. Continuez à laisser mijoter et remplacez la glace jusqu'à ce que la couleur des pétales de rose se soit estompée et que de l'eau claire se soit accumulée à l'intérieur du bol.
Retirez le couvercle et laissez le tout refroidir avant de mettre en bouteille l'eau qui s'est accumulée dans le bol (ou l'utiliser immédiatement).
Notes
Au lieu de 2 tasses de pétales de rose frais, vous pouvez également utiliser 1 tasse de pétales de rose séchés.
Si vous utilisez des pétales frais, assurez-vous d'acheter des roses biologiques et de les nettoyer soigneusement avant de les utiliser pour éliminer les pesticides, la saleté ou les insectes.
La méthode de mijotage donnera une eau de rose légèrement rouge tandis que la méthode de distillation donnera une eau claire.
Pour conserver : Conservez votre eau de rose dans un bocal en verre ou un récipient transparent au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sec jusqu'à 1 an.