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Tacos au boeuf haché
Ces tacos de boeuf haché sont remplis de viande de taco de boeuf haché cuite à la poêle faite avec un assaisonnement de taco de boeuf fait maison! Vous pouvez utiliser des coquilles à tacos croustillantes ou des tortillas à la farine, et bien sûr, toutes vos garnitures à tacos préférées ! Mieux encore, ils ne prennent qu'environ 15 minutes à préparer !
1cuillerée à soupeassaisonnement pour tacos au boeuf(ou plus au goût)
¼tassed'eau
6coquilles à tacos(ou des tortillas de la taille d'un taco)
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Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter le boeuf haché. Défaire la viande avec une cuillère ou une spatule en bois pendant la cuisson.
Une fois que la viande est bien cuite et qu'il ne reste plus de rose, égouttez la graisse du bœuf haché, puis remettez-le dans la poêle et ajoutez l'assaisonnement pour tacos.
Verser ¼ tasse d'eau dans la poêle avec le boeuf et remuer pour combiner. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau réduise, puis retirer du feu.
Ajoutez la viande de taco de bœuf haché aux coquilles de taco ou aux tortillas et terminez avec vos garnitures de taco préférées.
Notes
Je recommande d'utiliser 70 à 80 % de bœuf maigre pour faire de la viande de taco. La graisse ajoute de la saveur et vous égoutterez l'excès de graisse avant d'ajouter l'assaisonnement.
Pour plus de saveur, vous pouvez faire sauter le bœuf avec ¼ tasse d'oignon en dés (blanc ou jaune) ou piments verts hachés.
Vous pouvez remplacer le boeuf haché par de la dinde hachée ou du poulet haché et ces tacos seront toujours délicieux!
Pour conserver : Les restes de tacos de bœuf haché peuvent être réfrigérés dans un contenant hermétique jusqu'à 4 jours. Pour congeler, placez-le dans un sac de congélation robuste et faites sortir tout excès d'air, utilisez-le dans les 6 mois.
Pour réchauffer : décongeler la viande de taco congelée au réfrigérateur pendant la nuit avant de la réchauffer. Vous pouvez réchauffer le bœuf haché au micro-ondes ou dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.