Oubliez les poitrines de poulet fades, essayez plutôt mes poitrine de poulet cuite au four à un million de dollars recouvert de fromage fondu et plein de saveurs ! Avec bacon croustillant et 3 fromages différents, vous n'aurez plus jamais de poulet ennuyeux pour le dîner !
Ingrédients 8 tranches de bacon (coupe épaisse de préférence, croustillante et hachée) 2 lb de poitrines de poulet (désossées, sans peau) 8 oz de fromage à la crème (ramolli) ¼ tasse de mayonnaise 1 tasse de fromage mozzarella (râpé) ½ tasse de fromage cheddar (le cheddar râpé et fort est préférable ) ¼ tasse d'oignons verts (tranchés) sel et poivre (au goût)
Croustillant. Commencez par préchauffer votre four à 350°F (175 ° C). Pendant ce temps, profitez-en pour faire croustiller 8 tranches de bacon.
Combiner. Dans votre bol à mélanger de taille moyenne, mélanger 8 onces de fromage à la crème ramolli, ¼ tasse de mayonnaise, 1 tasse de fromage mozzarella, ½ tasse de fromage cheddar, ¼ tasse d'oignons verts et sel et poivre au goût.
Prep. Rincez 2 livres de poitrines de poulet sous l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant. Si nécessaire, coupez tout excès de graisse. Disposez-les ensuite dans un couche uniforme dans votre plat à gratin.
Garnir le poulet. Utilisez votre spatule en caoutchouc pour étaler le mélange de fromage sur les poitrines de poulet en une couche uniforme. Ensuite, garnissez avec le fromage cheddar restant si on le désire.
Cuire. Mettre le poulet au four et cuire à 350°F (175 ° C) pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne de vos poitrines de poulet atteigne au moins 165 ° C (74 ° C). Vérifiez la cuisson d'une poitrine de poulet au centre du plat en la coupant ou en utilisant un thermomètre à viande.
Sert. Sortir le plat de cuisson du four et sers immédiatement. Garnir de bacon et d'oignons verts supplémentaires au moment de servir.
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