Ces Instant Pot Au gratin de pommes de terre sont faciles à préparer, rapides à faire et complètement ringards et délicieux! Des pommes de terre finement tranchées sont recouvertes de fromage fondu et d'assaisonnement pour un plat d'accompagnement vraiment appétissant. Ce savoureux plat réconfortant plaira assurément à toute votre famille!
Ces ingrédients communs peuvent être trouvés dans n'importe quelle épicerie typique si vous ne les avez pas déjà sous la main. J'aime utiliser des pommes de terre Russet, mais les ors du Yukon seraient une autre excellente option !
Trancher les pommes de terre. Si vous voulez éplucher vos pommes de terre, faites-le d'abord. Ensuite, à l'aide d'une mandoline, coupez vos 2 livres de pommes de terre Russet en tranches de ¼ de pouce d'épaisseur. Rincez les pommes de terre sous l'eau froide pour enlever tout surplus d'amidon.
Ajouter à l'autocuiseur. Couchez vos tranches de pommes de terre au fond de votre pot instantané, puis ajoutez 1 tasse de bouillon de poulet
Ensuite, ajoutez ¼ tasse d'oignons en dés et assaisonnements (½ cuillère à café de poudre d'ail, de paprika et de sel, et ¼ cuillère à café de poivre). Pliez délicatement pour combiner. Maintenant, cuisinez.
Lorsque le pot instantané est terminé. Faire fondre le fromage. Ajouter ½ tasse de lait évaporé (ou crème épaisse), 1 tasse de fromage cheddar et ½ tasse de fromage Monterey jack. Remuer doucement les pommes de terre jusqu'à ce que tout le fromage ait complètement fondu.
Placer dans un plat allant au four. Transférez vos pommes de terre dans un plat allant au four et réglez le gril de votre four au réglage le plus bas (si disponible). alors Griller.
Reposez-vous et servez. Sortez les pommes de terre du four et laissez-les reposer 10 minutes afin de épaissir avant de servir.
PRENDRE PLAISIR!