Ce que je préfère dans ces cookies, c'est qu'ils crient "Noël" sans même avoir à les décorer! Les boules de gomme rouges et vertes fondent légèrement au four, créant de petits morceaux fruités à chaque bouchée.

¾ tasse de beurre (ou un mélange de ½ tasse de beurre et ¼ tasse de shortening est mon ratio préféré) 1 tasse de sucre 1 gros œuf (à température ambiante) ½ cuillère à café d'extrait d'amande (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille) ½ cuillère à café de bicarbonate de soude ¼ cuillère à café de sel 1 ¾ tasse de farine tout usage 1 tasse de boules de gomme de Noël (hachées)

Mélanger le sucre et le beurre. Dans un grand bol à mélanger, ou le bol de votre batteur sur socle, crémer ensemble ¾ tasse de beurre (ou mélange de ½ tasse de beurre et ¼ tasse de shortening) et 1 tasse de sucre cristallisé jusqu'à consistance légère et mousseuse (généralement environ 1 minute).

Mélanger le sucre et le beurre. Dans un grand bol à mélanger, ou le bol de votre batteur sur socle, crémer ensemble ¾ tasse de beurre (ou mélange de ½ tasse de beurre et ¼ tasse de shortening) et 1 tasse de sucre cristallisé jusqu'à consistance légère et mousseuse (généralement environ 1 minute).

Mélanger l'œuf et l'extrait. Ensuite, battre dans le gros œuf à température ambiante et ½ cuillère à café d'extrait d'amande jusqu'à homogénéité.

Mélanger le bicarbonate de soude et le sel. Ensuite mélanger ½ cuillère à café de bicarbonate de soude et ¼ cuillère à café de sel.

Mélanger le bicarbonate de soude et le sel. Ensuite mélanger ½ cuillère à café de bicarbonate de soude et ¼ cuillère à café de sel.

Ajouter et mélanger la farine. Mélanger lentement dans les 1 ¾ tasses de farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Ajouter et mélanger la farine. Mélanger lentement dans les 1 ¾ tasses de farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Ajoutez les boules de gomme. Replier 1 tasse de boules de gomme hachées jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties dans la pâte à biscuits.

Ajoutez les boules de gomme. Replier 1 tasse de boules de gomme hachées jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties dans la pâte à biscuits.

Répartissez les cookies. Déposez les biscuits sur votre plaque à pâtisserie tapissée 1 cuillère à soupe à la fois, en vous assurant de laisser 2 pouces d'espace entre chaque boule de pâte.

Cuire et refroidir. Cuire au four à 350℉ (175 ℃) Pour 10-14 minutes, jusqu'à ce que le dessous des biscuits commence à prendre une couleur dorée claire. Laissez les biscuits refroidir complètement.

J'espère que tu apprécies! Pour plus de détails et des recettes amusantes, visitez Faites-le avec l'amour.com