Vous aimez cette recette ?Cliquez sur une étoile pour la noter !
5 de 23 Avis Client
Gâteau tourbillon arc-en-ciel avec pois fondants (méthode à un moule)
Cela vraiment Ce gâteau tourbillon arc-en-ciel facile à préparer est garni de pois fondants aux couleurs vives. pour un gâteau amusant que tout le monde peut réaliser ! Peu importe où vous emportez ce gâteau, il plaira toujours à tout le monde avec ses couleurs vives et ses saveurs fantastiques !
Aidez-nous !Si vous aimez une recette, assurez-vous de revenir et de partager vos notes. Cela aide les futurs utilisateurs, et me permet de continuer à partager des recettes gratuites ! Angèle
Instructions
Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et enduisez légèrement 2 moules à gâteau ronds de 8 pouces de beurre ou d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Mélanger, colorer et cuire au four
Dans un grand bol à mélanger ou le bol de votre batteur sur socle, mesurez vos ingrédients secs et ajoutez-les (farine tout usage, sucre, levure chimique et sel) puis mélangez-les ensemble.
Ajouter le lait, le beurre fondu, les œufs et les extraits (combo vanille et extrait d'amande, ou utilisez de la vanille) puis mélanger à vitesse moyenne pendant environ 2 minutes ou jusqu'à consistance lisse. Assurez-vous de gratter les côtés et le fond de votre bol.
Une fois la pâte mélangée, divisez la pâte en 6 portions égales. Vous pouvez utiliser plus ou moins de couleurs, et toutes les couleurs que vous voulez. Colorez chaque portion d'une couleur différente et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.
Superposez les couleurs dans vos moules à gâteau de 8 pouces préparés en ajoutant une cuillerée de chaque couleur différente au centre (les couleurs s'étaleront et pousseront pour former les couches arc-en-ciel). Répétez jusqu'à ce que toute la pâte à gâteau soit portionnée.
Cuire au centre de la grille du milieu de votre four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent, un couteau ou un testeur de gâteau inséré en ressorte propre. Retirer du four et laisser les gâteaux refroidir légèrement, environ 5 minutes.
Retirez les gâteaux arc-en-ciel cuits des moules et transférez-les sur une grille de refroidissement pour qu'ils refroidissent complètement avant de les décorer.
Assemblage du gâteau tourbillon arc-en-ciel + ajout de pois fondants
Mélangez le glaçage au beurre et réalisez votre fondant. Divisez votre lot de fondant pour ajouter des couleurs. Enveloppez le fondant fermement et solidement jusqu'à ce que (et entre) prêt à l'emploi.
Nivelez les deux ronds de gâteau, puis mettez une petite couche de crème au beurre sous le centre de l'endroit où votre gâteau sera assis (pour le maintenir en place). Placez la première couche de gâteau sur votre assiette de service ou sur un plateau tournant.
Pocher de la crème au beurre sur le pourtour extérieur du gâteau. À partir de là, vous pouvez continuer à ajouter de la crème au beurre pour faire une couche uniforme de crème au beurre blanche au centre de votre gâteau, ou remplir avec une garniture aromatisée de votre choix.
Placez le deuxième tour de gâteau sur le dessus et égalisez-le jusqu'à ce qu'il soit bien en place. Glacer les côtés et le dessus en laissant une fine couche de ¼ de pouce. Placer au réfrigérateur avant de recouvrir de fondant.
Étalez votre fondant en un rond assez grand pour couvrir le gâteau de 8 pouces (16 pouces de large et ¼ de pouce d'épaisseur). Drapez sur le dessus du gâteau et lissez vers la base.
Utilisez de l'eau pour appliquer vos pois découpés sur la couverture de fondant. Laisser sécher pendant que vous appliquez les autres garnitures ou décorations souhaitées.
Conservez votre gâteau recouvert de fondant à température ambiante (tant qu'il n'a pas été rempli de garnitures de fruits ou de produits laitiers qui pourraient se gâter).
Vidéo
Notes
J'aime utiliser de l'extrait de vanille clair pour colorer les gâteaux. Vous pouvez le trouver dans la section des fournitures de fête et de gâteaux de WalMart, au Hobby Lobby et dans les magasins d'artisanat de Michael.
Le colorant alimentaire en gel est plus facile à utiliser lors de la coloration de la pâte à gâteau, du glaçage et du glaçage et est également facile à trouver aux endroits mentionnés ci-dessus.
Il est plus facile de décorer votre gâteau après avoir refroidi les couches de gâteau. Ma méthode préférée consiste à envelopper les couches dans un film alimentaire et à refroidir avant d'appliquer la couche de chapelure.
gâteau fondant, gâteau en couches, gâteau arc-en-ciel à un moule, gâteau en couches arc-en-ciel à pois fondants (méthode facile à un moule), gâteau rond, tourbillon, gâteau tourbillonnant
Cours Gâteaux D'anniversaire, Recettes De Gâteaux, Dessert