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Poitrine de poulet Panda Express SweetFire
Si vous aimez autant que nous la poitrine de poulet Panda Express SweetFire, vous serez ravi de découvrir à quel point cette recette de copie est facile à préparer à la maison! Si vous n'avez pas encore essayé ce plat de poulet acidulé-sucré, alors vous manquez vraiment quelque chose!
½grosoignon blanc(ou 1 petit oignon blanc, coupé en quartiers)
1poivron rouge(coupé en morceaux de 1 pouce)
2tassesmorceaux d'ananas(ou une boîte de 20 onces de morceaux d'ananas)
⅔tasseSauce chili douce thaïlandaise
1cuillerée à soupeoignon vert(tranché - garniture facultative)
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Instructions
Enduire le poulet coupé de fécule de maïs et porter l'huile végétale à 375 °F (190 ° C) dans votre wok ou votre poêle.
Préparez deux autres bols (petit à moyen) avec les œufs battus dans l'un et la farine tout usage dans l'autre pour compléter votre station de dragage.
Placez vos morceaux de poulet enrobés dans les œufs, puis enrobez-les de farine avant de placer (soigneusement!) dans l'huile chauffée dans votre wok ou votre poêle. Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, par lots si nécessaire, jusqu'à ce que tout votre poulet soit cuit.
Retirez tout le poulet pendant qu'il cuit complètement, placez-le sur une grille de refroidissement au-dessus d'une serviette en papier pour égoutter l'excès d'huile. Nettoyez votre wok ou votre poêle au besoin, en laissant environ ½ cuillère à soupe d'huile de cuisson dans le wok.
Placez les tranches d'ail et d'oignon émincées dans le wok, faites cuire environ une minute, puis ajoutez les morceaux de poivron rouge. Faites cuire encore une minute, puis ajoutez les morceaux d'ananas. Remuer pour mélanger.
Remettez les morceaux de poulet cuits dans le wok, puis versez la sauce sur tous les ingrédients cuits. Remuer pour enrober. Sers immédiatement.