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12 jours de biscuits de Noël : fleurs de menthe poivrée au chocolat (+ plus de biscuits de vacances amusants !)
My 12 jours de biscuits de Noël le compte à rebours est le moyen idéal pour célébrer les fêtes avec votre famille chaque année ! Ces biscuits de Noël classiques comprennent des favoris festifs ainsi que quelques savoureuses recettes traditionnelles du monde entier. N'oubliez pas que la seule chose qui soit meilleure que de manger ces délicieux biscuits de Noël, c'est le temps que vous passez à les préparer en famille !
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Instructions
Préparez-vous en préchauffant votre four à 350°F (175 ° C) et tapisser votre plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Dans un grand bol à mélanger (ou le bol de votre batteur sur socle), crémer ensemble le beurre à température ambiante, le sucre et la cassonade jusqu'à ce qu'ils soient agréables et lisses.
Ensuite, ajoutez l'œuf à température ambiante, la vanille, le bicarbonate de soude et le sel. Ensuite, mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ajouter lentement la farine tout usage et la poudre de cacao non sucrée. Mélangez jusqu'à ce que vous ayez une pâte molle.
Ajoutez un peu de sucre blanc dans un bol ou une assiette peu profonde. Prenez un peu de pâte et roulez-la en boule. Ensuite, roulez doucement votre boule dans le sucre cristallisé avant de la déposer sur la plaque à pâtisserie préparée. Répéter avec le reste de la pâte à biscuits, en veillant à ce que toutes les boules aient la même taille.
Transférer la plaque de cuisson au four et cuire les biscuits à 350°F (175 ° C) pendant 7 à 9 minutes. Vous saurez que vos biscuits sont cuits lorsqu'ils ont gonflé et que les bords sont fixés.
Retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant environ 5 minutes avant d'appuyer doucement sur un baiser Hershey à la menthe poivrée non emballé sur le dessus de chaque biscuit.
Transférer les biscuits sur une grille pour terminer le refroidissement.
Notes
Pour les meilleurs biscuits, vous voudrez mesurer votre farine en la gonflant avec une cuillère, puis en utilisant la cuillère pour la verser dans votre tasse à mesurer. Ensuite, utilisez le dos d'un couteau pour le niveler. Cela garantit que vous ne mettez pas trop de farine dans la tasse à mesurer, ce qui provoquerait des biscuits denses.
Attendez quelques minutes avant d'ajouter vos Kisses aux cookies pour qu'ils conservent leur forme et ne fondent pas.
Si vous aimez vraiment la saveur de menthe poivrée et que vous souhaitez l'incorporer dans les biscuits eux-mêmes, vous pouvez toujours ajouter ¼ cuillère à café d'extrait pur de menthe poivrée.
Pour une saveur de chocolat extra intense, optez pour la poudre de cacao hollandaise !
Pour conserver : Laissez refroidir complètement vos cookies avant de les conserver. Ils peuvent être conservés à température ambiante dans un récipient hermétique.
Pour congeler : Une fois complètement refroidis, vous pouvez conserver vos biscuits dans un grand sac Ziploc au congélateur. Laissez-les décongeler sur le comptoir pendant 10 minutes avant de les déguster.
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