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Tarte à la citrouille sans cuisson
Tarte à la citrouille sans cuisson est une gâterie automnale sucrée et savoureuse, parfaite pour toutes les occasions et incroyablement facile à préparer! Vous n'aurez besoin que d'environ 15 minutes de travail de préparation, puis laissez simplement la tarte refroidir au réfrigérateur toute la nuit ! Allez-y et faites-en deux car vos invités reviendront pour quelques secondes !
16ozFouet frais(décongelé, plus plus pour la garniture si désiré)
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Instructions
Préparer la croûte
Préparez un moule à charnière de 9 pouces en le vaporisant légèrement d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Au robot culinaire (ou un grand sac zippé), ajoutez vos biscuits au gingembre. Pulser les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus (ou les écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie).
Ajouter les miettes de gingembre dans un grand bol à mélanger et incorporer la cassonade légère, la cannelle et la muscade jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.
Verser le beurre fondu et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien réparti.
Versez le mélange dans le moule à charnière préparé et pressez-le dans le fond du moule ainsi que sur les côtés. Placez-le au congélateur jusqu'à utilisation.
Faire le remplissage
Dans un bol à mélanger de taille moyenne, ajoutez votre citrouille en conserve, les épices pour tarte à la citrouille, le sel et l'extrait de vanille. Remuer jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés.
Placez vos guimauves dans un grand bol à mélanger séparé allant au micro-ondes et passez-les au micro-ondes pendant 1 minute, puis par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'elles soient lisses et crémeuses lorsqu'elles sont mélangées.
Ajouter immédiatement le mélange de citrouille dans les guimauves fondues et remuer pour combiner.
Ajouter le Cool Whip décongelé dans le mélange et fouetter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés et lisses à nouveau.
Versez la garniture dans votre croûte à tarte préparée et utilisez une cuillère ou une spatule pour lisser le dessus.
Placez la tarte au réfrigérateur et laissez-la refroidir pendant la nuit, ou environ 8 heures, jusqu'à ce qu'elle soit prise.
Une fois réglé, retirez délicatement la bande du moule à charnière, tranchez et servez avec une cuillerée supplémentaire de crème fouettée si vous le souhaitez.
Notes
Si vous n'êtes pas fan des biscuits au gingembre, utilisez une combinaison de biscuits Graham et de biscuits au gingembre. Ou, échanger contre mon croûte de biscuits Graham ou mon Pâte à biscuits Oreo à la place.
7 tasses de mini guimauves équivaut à environ 12 onces.
Je recommande d'utiliser la citrouille pure de Libby en raison de sa faible teneur en humidité. N'utilisez pas de garniture pour tarte à la citrouille car elle contient du sucre et des épices ajoutés!
Assurez-vous que votre garniture fouettée Cool Whip est complètement décongelée avant de l'utiliser.
Si vous n'avez pas de moule à charnière, vous pouvez toujours utiliser un moule à tarte profond.
Pour conserver : Gardez votre tarte couverte au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Pour congeler : Emballez bien votre tarte ou placez-la dans un contenant hermétique. Il peut être congelé jusqu'à 3 mois. Au moment de servir, laissez-le décongeler pendant une heure.