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Instructions
Préchauffez votre four à 425 degrés F (218 degrés C) et enduisez votre plat de cuisson d'un aérosol de cuisson antiadhésif (ou d'huile végétale).
Mélanger la crème sure, le fromage à la crème, le jus de citron, le bacon, la ciboulette et le sel et le poivre dans un bol petit à moyen. Ajouter la chair de homard et incorporer doucement au mélange de garniture.
Disposez les moitiés de jalapeno tranchées dans votre plat de cuisson. Répartir uniformément le mélange de garniture entre les moitiés de piment jalapeno, en déposant le mélange dans chaque poivron.
Cuire au four à 425 degrés F (218 degrés C) pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus de la garniture soit doré sur les bords et que les piments jalapenos aient atteint le niveau de tendreté souhaité. Garnir de persil haché et / ou de zeste de citron (si désiré). Sers immédiatement.