Vous aimez cette recette ?Cliquez sur une étoile pour la noter !
5 de 5 Avis Client
Choux de Bruxelles enrobés de bacon BBQ
Ces choux de Bruxelles enveloppés de bacon BBQ combinent du bacon croustillant, du miel sucré et des choux de Bruxelles frais pour un délicieux plat d'accompagnement! Vous ne voudrez plus jamais recommencer à manger des choux de Bruxelles nature. En fait, ils sont si savoureux qu'ils deviendront un nouvel accompagnement à chaque fois que vous allumerez le gril !
8tranchesbacon(ou ½ de la quantité de choux de Bruxelles, coupés en deux)
Aidez-nous !Si vous aimez une recette, assurez-vous de revenir et de partager vos notes. Cela aide les futurs utilisateurs, et me permet de continuer à partager des recettes gratuites ! Angèle
Instructions
Cuire à la vapeur les choux de Bruxelles rincés et parés pendant environ 5 minutes pour les ramollir avant de les griller. Rincer sous l'eau froide.
Dans un petit bol allant au micro-ondes, faites fondre le beurre et ajoutez le miel et le paprika fumé, mélangez. Mettre de côté.
Dans un bol moyen à grand (assez gros pour vos choux de Bruxelles) enrober les choux de Bruxelles refroidis avec le mélange miel-beurre.
Ensuite, enveloppez chacun de vos choux de Bruxelles avec une demi-bande de bacon, puis disposez-les sur des brochettes en insérant la brochette à travers le point où vous chevauchez les extrémités du bacon. Garnir de sel et de poivre.
Faites griller sur votre barbecue pendant environ 5 à 10 minutes, selon la chaleur. Faites tourner les choux de Bruxelles pendant la cuisson pour les cuire uniformément et éviter qu'ils ne brûlent d'un côté.
Retirer du gril lorsqu'il est bien doré et tendre à la fourchette. Servir immédiatement, garni de votre sauce barbecue préférée (Optionnel).
Vidéo
Notes
Vous pouvez les préparer à l'avance. Préparez simplement les choux de Bruxelles, enveloppez-les de bacon et mettez-les au réfrigérateur! Ils seront prêts à aller directement sur le gril !
Lorsque vous choisissez des choux de Bruxelles frais, recherchez ceux qui sont vert vif et évitez ceux qui ont des feuilles jaunies. Pour cette recette, je recommande des choux de Bruxelles plus petits afin que vous n'ayez pas besoin de les couper en deux.
Conservation : Ces choux de Bruxelles enveloppés de bacon BBQ sont mieux servis immédiatement. Cependant, s'il vous arrive d'avoir des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours.
Réchauffage : Vous pouvez les réchauffer au four ou à la friteuse à 350°F (175 ° C) jusqu'à ce qu'il soit réchauffé à votre satisfaction - environ 7 à 8 minutes dans la friteuse à air et 10 à 15 minutes au four.