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Chili à la mijoteuse
Ce piment en cocotte fait un superbe dîner au chili si rapide et facile, en plus il laisse beaucoup pour les plans de repas restants ! Pour cette recette, j'utilise un mélange de 3 haricots différents et je vais généralement avec les haricots en conserve que j'ai sous la main. Avec juste une poignée d'ingrédients et mon simple mélange d'assaisonnement au chili, ce piment se fait pratiquement tout seul !
14.5oz peutpetites tomates en dés(travail en dés, cuit ou écrasé aussi)
15.25oz peutharicots noirs(rincé et égoutté)
+2 (15.25)XNUMX XNUMXcannettes ozharicots rouges foncés(rincé et égoutté)
+2 (15.25)XNUMX XNUMXcannettes ozharicots pinto(rincé et égoutté)
½oignon blanc(haché)
1cuillerée à soupeail(émincé, 2-3 gros clous de girofle)
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Instructions
Faire dorer le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-vif, puis égoutter l'excès de gras et transférer dans votre mijoteuse.
Ajouter le mélange d'assaisonnement chili et ajouter le reste des ingrédients : sauce tomate (et bidon plein d'eau), pâte de tomate, tomates en dés, haricots noirs, haricots rouges, haricots pinto, oignon et ail.
Remuer pour combiner, puis cuire à feu doux pendant 8 heures.
Une fois terminé, verser dans des bols et garnir de fromage et de crème sure si désiré, dégustez!