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Chaussons feuilletés aux pommes
CesLes chaussons aux pommes en pâte feuilletée sont une gâterie parfaitement sucrée qui n'utilise que 2 ingrédients aux côtés des agrafes courantes du garde-manger! Ils sont incroyablement faciles à préparer et satisferont toutes les envies sucrées que vous pourriez avoir. Complétez-les avec un glaçage à la vanille maison facile pour les rendre encore plus satisfaisants!
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Instructions
Chaussons aux pommes
Pour commencer, préchauffez votre four à 400°F (205 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Étalez votre feuille de pâte feuilletée décongelée puis découpez-la en 4 carrés.
Ensuite, versez environ 3 cuillères à soupe de garniture pour tarte aux pommes dans chaque section de pâte feuilletée (*voir la note).
Ajoutez votre œuf et votre eau dans un petit bol à mélanger et battez-le légèrement. Appliquez ensuite votre dorure sur 2 des bords de la pâte feuilletée (faire un "L") afin qu'ils puissent être repliés et scellés ensemble, formant un triangle. Utilisez une fourchette pour presser les bords ensemble.
Placez vos chaussons aux pommes préparés sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Cuire au four à 400°F (205 ° C) pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée.
Retirez les chaussons cuits de votre four et laissez-les refroidir avant d'ajouter le glaçage à la vanille.
Glaçage à la vanille
Dans un petit bol à mélanger, mélanger le lait, le sucre en poudre et l'extrait de vanille. Remuer pour combiner (*voir la note).
Ajustez l'épaisseur du glaçage en ajoutant plus de lait ou de sucre en poudre jusqu'à ce qu'il ait atteint la consistance désirée.
Une fois satisfait du glaçage, versez-le sur les chaussons aux pommes refroidis.
Notes
Vous pouvez couper la garniture de tarte aux pommes en petits morceaux afin de pouvoir en mettre plus dans chaque chiffre d'affaires. Sinon, vous ne pouvez mettre que 2-3 morceaux de pomme dans chacun (selon la taille).
Lorsque vous préparez le glaçage à la vanille, commencez avec seulement 1½ cuillère à soupe de lait pour pouvoir facilement ajuster la consistance à votre goût.
Un savoureux ingrédient de glaçage facultatif que vous pouvez ajouter est un ¼ cuillère à café de cannelle moulue.
Conservation : Vos chaussons se conservent quelques jours à température ambiante. S'il vous reste des restes, placez vos chaussons aux pommes dans un contenant hermétique et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Pour congeler : Vous pouvez congeler des chaussons aux pommes non cuits jusqu'à un mois. Laissez-les décongeler une nuit avant d'enfourner.