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Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un plat allant au four, soit une casserole de 1 qt, soit une casserole 9 x 9.
Préchauffer une grande poêle à frire à feu moyen-élevé. Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre et faire fondre, puis ajouter ½ c d'oignon coupé en dés et cuire jusqu'à ce qu'il commence à devenir translucide. Ajouter le bacon, cuire partiellement (environ 2 minutes). Ajouter les choux de Bruxelles coupés, assaisonner de sel et de poivre et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
Transférer l'oignon, le bacon et les choux de Bruxelles dans un plat de cuisson graissé. Ajouter 2 tasses de bouillon de poulet, ou juste assez pour recouvrir la couche de choux de Bruxelles.
Couvrir de papier d'aluminium, cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 minutes. Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes avant de servir.