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Casserole crémeuse de nouilles au thon
My Casserole de nouilles au thon avec garniture panko est une idée classique de dîner en famille que tout le monde peut préparer à partir de zéro, sans soupe condensée. Ce cocotte de thon crémeuse est ma recette préférée pour un repas rapide et facile qui a un goût incroyable et qui a cet attrait de « nourriture réconfortante ». Avec des nouilles aux œufs tendres, une sauce au thon riche et crémeuse et beaucoup de fromage fondu, il est difficile de résister.
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Instructions
Commencez par la moitié du ½ tasse de beurre dans une casserole à feu moyen-vif, ajouter le 2-3 gousses d'ail pendant que le beurre fond. Faire fondre le beurre et ajouter le haché tasse de céleri et ½ tasse d'oignon, cuire pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon devienne légèrement transparent et que le céleri et l'oignon aient ramolli. Assaisonner avec 1 cuillère à café chacun, sel et poivreet ½ cuillère à soupe d'aneth(en ajouter au goût si nécessaire).
Ajouter 1½ tasses de bouillon de poulet et incorporez progressivement le ¼ tasse de farine tout usage(ceux-ci peuvent être combinés dans la tasse à mesurer avant de les ajouter au bouillon, si vous le souhaitez). Laissez la sauce se réchauffer et épaissir, en remuant fréquemment car elle épaissira rapidement une fois commencée.
Ajoutez le ½ tasse de crème épaisse à la sauce épaissie et bien mélanger. Ajouter ½ tasse de fromage cheddar et ½ tasse de fromage Monterey Jack, remuer pour combiner et fondre dans la sauce. Ajouter le 10 oz de thon germon (dans l'eau), mélanger, puis retirer du feu et réserver.
Dans une grande cocotte ou une cocotte, mélanger le égoutté et le rincé. 16 onces de nouilles aux œufs avec le paquet de 12 onces de pois de senteur. Versez le mélange de sauce au thon sur les nouilles, puis remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Faites fondre la 2ème portion de beurre dans un petit bol allant au micro-ondes, chauffé au micro-ondes par incréments de 30 secondes. Ajouter le 1 tasse de panko incorporer le beurre fondu et mélanger à la fourchette jusqu'à obtenir un aspect friable.
Garnir les ingrédients de la cocotte avec la chapelure panko beurrée, puis saupoudrer de 2 cuillère à soupe de parmesan. Cuire au centre d'un four préchauffé à 350°F (175°C/Marque Gaz 4) pendant 40 minutes. La garniture doit être bien dorée avec la sauce bouillonnant sur les bords de votre plat.