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Crockpot Yankee Pot Roast {Repas facile à la mijoteuse}
Ce mijoteuse Yankee pot rôti la recette est l'un de mes plats réconfortants préférés de tous les temps et s'avère bon! Le bouillon le garde agréable et humide, et assurez-vous de conserver le bouillon pour vos restes, car il fait un plat riche et délicieux. au jus pour les sandwichs. C'est un repas complet que toute la famille adore et qui ne prend que quelques minutes à préparer!
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Instructions
Mettez la mijoteuse sur feu doux. Ajoutez l'oignon et l'ail au fond de la mijoteuse, puis placez la portion de rôti sur eux.
Ajouter les légumes : carottes, céleri, pommes de terre et disposer sur les côtés du rôti braisé, verser le bouillon et le vin rouge sur la viande et les légumes puis assaisonner avec l'assaisonnement pour rôti braisé. Garnir d'une noisette de beurre et laisser cuire 6 à 8 heures à feu doux (selon la taille de votre braisé).
Retirez le rôti de votre mijoteuse une fois cuit et transférez-le sur une planche à découper ou une assiette de service. Utilisez une cuillère à trous pour transférer les légumes rôtis dans un bol de service.
Vidéo
Notes
Je recommande d'utiliser un rôti de mandrin pour cette recette, mais vous pouvez aussi utiliser de la poitrine de bœuf ou un rôti rond.
Si vous n'avez pas de vin rouge sous la main ou ne consommez pas de vin, ajoutez la même portion de bouillon de bœuf pour remplacer le vin rouge.
Certaines recettes vous disent saisir la viande avant de la mettre dans la mijoteuse. Je saute toujours cette étape, et ça a toujours un goût absolument incroyable!