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Recette de Poulet et Dumplings Crock Pot
Il n'y a rien de mieux que l'odeur d'un délicieux dîner qui vous attend déjà lorsque vous rentrez chez vous, et ces poulet et boulettes Crock Pot ne font pas exception!
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Instructions
Base de soupe au poulet
Dans une mijoteuse, déposer l'oignon émincé ou haché et l'ail sur le fond. Ajouter les morceaux de poitrine de poulet en cubes, puis garnir de légumes: pomme de terre, carotte, céleri, maïs.
Ajouter l'assaisonnement: ciboulette, thym, romarin, sel et poivre, puis ajouter le bouillon de poulet et la crème épaisse. Remuer pour combiner. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 heures.
Pâte à Dumplings
Combinez les ingrédients secs (farine, levure chimique, sucre et sel) dans un grand bol à mélanger ou dans le bol de votre batteur sur socle. Coupez le beurre dans les ingrédients secs, jusqu'à ce qu'il soit friable et de la taille d'un pois. Ajouter le lait et remuer jusqu'à ce qu'une boule de pâte rugueuse se forme.
Déposer des portions de la taille d'une cuillère à soupe de pâte sur le dessus de la soupe au poulet dans la mijoteuse après les 6 heures de cuisson. Laissez de l'espace entre les boulettes pour l'expansion.
Continuez à cuire le poulet et les boulettes, à couvert, à feu doux pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes ne soient plus pâteuses.
Vidéo
Notes
* Pour une soupe plus légère, ne faites pas les boulettes et ajoutez simplement du riz sauvage pour les 30 dernières minutes!