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Recette de tomates cerises rôties au four
Ces tomates cerises rôties sont un ingrédient délicieux et polyvalent qui peut ajouter une touche de saveur à n'importe quel plat ! Ils peuvent être consommés seuls comme collation, ajoutés à des salades, des plats de pâtes et des sandwichs, ou utilisés comme garniture pour des pizzas. Mélangez simplement vos tomates avec de l'huile et du thym et mettez-les au four !
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Instructions
Préchauffer le four à 400 ° F (205 ° C) et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou la vaporiser d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Mettre les tomates tranchées, le thym et l'huile d'olive dans un petit bol à mélanger et mélanger pour enrober d'huile. Transférer sur une plaque à pâtisserie et étendre les tomates en une couche uniforme.
Cuire au four à 400 °F (205 ° C) pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement cloqués.
Notes
Choisissez des tomates cerises fermes au toucher, dodues et de couleur vive. Les tomates trop mûres ou molles ne rôtissent pas aussi bien et peuvent devenir molles.
Tomates cerises rôties peut libérer des jus et faire des dégâts dans votre four, il est donc préférable d'utiliser une plaque à pâtisserie à rebords pour attraper les gouttes et éviter les dégâts. J'aime aussi le recouvrir de papier sulfurisé pour un nettoyage facile!
Évitez de surcharger votre poêle. Laissez un peu d'espace entre les tomates cerises sur la plaque de cuisson afin qu'elles puissent rôtir uniformément et se caraméliser de tous les côtés.
Conservez les tomates cerises rôties inutilisées dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Il est préférable de les utiliser dans les 4 jours, mais ils peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à une semaine.Pour congeler vos tomates cerises rôties, transférez les tomates cerises complètement refroidies dans un sac de congélation. Extraire tout l'excès d'air du sac et congeler. Les tomates se conservent jusqu'à 2 mois.