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Instructions
Dans une petite poêle ou une poêle à frire, cuire les lanières de bacon à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Retourner et cuire les deux côtés, puis retirer de la poêle ou de la poêle et placer sur une serviette en papier pour égoutter l'excès de graisse et laisser refroidir pour assembler le club sandwich.
Dans une poêle ou une poêle de taille petite à moyenne, porter l'huile d'olive à feu moyen-vif et saisir la poitrine de poulet (soit des filets de poulet pré-coupés, coupés en lanières vous-même, ou cuire une poitrine de poulet entière et coupée une fois cuite). Assaisonner avec du sel, du poivre, de l'oignon en poudre et du paprika. Une fois cuit, retirer de la poêle et réserver pour l'assemblage du sandwich (couper les morceaux de poulet en lanières, si nécessaire).
Pendant la cuisson du poulet, faites griller les morceaux de pain et étalez la mayonnaise sur un côté de deux morceaux et sur les deux côtés de ce qui sera le morceau de pain central. Empilez le sandwich en commençant par le premier morceau de pain grillé, ajoutez le bacon, l'oignon rouge et la laitue.
Placez le morceau de pain central sur le sandwich empilé, puis ajoutez l'avocat, la tomate et le poulet. Complétez-le avec le dernier morceau de pain et maintenez le sandwich en place avec une ou deux longues brochettes.
Notes
* Ajoutez des tranches de fromage de votre variété préférée n'importe où dans le Chicken Club Sandwich empilé!