Vous aimez cette recette ?Cliquez sur une étoile pour la noter !
5 de 59 Avis Client
Recette de copieur de pain de viande de Boston Market
Ce Recette de copie de pain de viande du marché de Boston est très facile à préparer et un savoureux favori de la famille ! Ce pain de viande ne nécessite que quelques ingrédients simples que vous avez peut-être déjà dans votre cuisine, ce qui en fait un dîner merveilleusement facile pour les soirées chargées, n'importe quel jour de la semaine !
Aidez-nous !Si vous aimez une recette, assurez-vous de revenir et de partager vos notes. Cela aide les futurs utilisateurs, et me permet de continuer à partager des recettes gratuites ! Angèle
Instructions
Préchauffez votre four à 375 ° F (190 ° C) et combiner le ½ tasse de ketchup et ½ tasse de sauce barbecue dans un petit bol. Mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger les 1 ½ lb de surlonge hachée, ½ tasse de purée de tomates, grillé ½ tasse de chapelure, haché finement ¼ tasse d'oignon jaune, ¾ cuillère à café de sel, ½ cuillère à café de poudre d'oignon, ¼ cuillère à café de poivreet ¼ cuillère à café d'ail en poudre. Utilisez vos mains pour bien mélanger les ingrédients, mais ne surchargez pas la viande.
Transférer le pain de viande dans un moule à pain, façonner en le rendant plat et uniforme, puis appuyer vos doigts tout le long des côtés (formant un puits pour toute graisse). Couvrir de papier d'aluminium et cuire à 375°F (190 ° C) pour 30 minutes.
Retirer le papier d'aluminium (et égoutter la graisse, si nécessaire) et verser la sauce de garniture combinée (ketchup et mélange barbecue) au centre du pain de viande. Ne pas répandre.
Remettre au four et cuire pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose. Retirer du four (vider à nouveau la graisse, si nécessaire) et servir immédiatement.
Notes
Trop mélanger votre pain de viande peut le rendre dur, alors ne le mélangez que jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Pour conserver : Conservez les restes de pain de viande Boston Market dans un récipient hermétique peu profond au réfrigérateur et dégustez-le dans les 4 jours.
Pour congeler : Vous pouvez congeler le pain de viande cuit une fois qu'il a refroidi. Enveloppez-le bien dans une pellicule plastique, puis placez-le dans un sac de congélation robuste et congelez jusqu'à 6 mois. Décongeler au réfrigérateur une nuit avant de réchauffer.
Pour réchauffer : placez les restes dans un plat allant au four et couvrez-les de papier d'aluminium. Cuire à 250°F (120 ° C) pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.