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Cocotte Doritos
Cette cocotte Doritos au fromage nacho rapide et facile est un dîner préféré de la famille qui combine du bœuf haché copieux avec des Doritos croquants et plus encore! C'est incroyablement facile à faire, recouvert de délicieuses saveurs gluantes et ne manque jamais de plaire !
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Instructions
Préchauffez votre four à 375 ° F (190 ° C) et enduire une cocotte de 1.5 à 2 pintes ou un plat allant au four 9 x 13 avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Faire revenir le bœuf haché maigre et égoutter l'excès de gras, puis ajouter le mélange d'assaisonnements pour tacos et ¼ tasse d'eau. Laisser le bœuf haché cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe.
Ajoutez les Nacho Cheese Doritos comme couche de base dans la casserole (je les écrase généralement un peu dans le sac). Couvrir ensuite les chips écrasées avec le mélange de bœuf haché maigre assaisonné et cuit.
Ajouter les deux boîtes de maïs de style crème douce et les haricots noirs facultatifs et / ou les tomates rôties au feu, puis garnir de fromage cheddar râpé. Ajouter des morceaux de tomates en dés facultatifs, des olives en tranches ou des oignons verts en tranches sur le fromage (si désiré).
Couvrir avec le couvercle de votre cocotte ou du papier d'aluminium et cuire au four à 375 °F (190 ° C) pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'il bouillonne. Vous pouvez retirer le couvercle ou le papier d'aluminium pendant les 10 à 15 dernières minutes pour rendre la garniture au fromage plus croustillante si vous le souhaitez.
Retirer du four et servir immédiatement.
Notes
Remplacez le mélange de bœuf haché assaisonné par du poulet râpé (assaisonné avec le mélange d'assaisonnements pour tacos) pour faire une casserole de doritos au poulet !!
Utilisez une ½ cuillère à soupe d'huile de cuisson et faites revenir de l'oignon frais, de l'ail, des tomates, des piments en dés et/ou du jalapeño avant de faire dorer le bœuf haché. Ou faire dorer le bœuf haché avec l'assaisonnement pour tacos et ajouter certains de mes préférés sauce verte!
Incorporez ½ tasse de crème sure pour faire du mélange de bœuf haché (ou de poulet) une base crémeuse pour votre cocotte de dorito !
Pour un mélange de bœuf encore plus crémeux, ajoutez ½ tasse de crème sure et 1 boîte de soupe condensée de crème de champignons.