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Meilleur substitut de noix de muscade (pour la noix de muscade moulue) : macis moulu, cannelle (+ d'autres excellentes alternatives !)
Une liste de mes meilleures idées de substituts de noix de muscade, dont la plupart sont très courantes et peuvent facilement fonctionner lorsque vous manquez de noix de muscade ! Les notes chaudes, sucrées et épicées de la noix de muscade peuvent sembler difficiles à reproduire, mais vous serez surpris de voir combien d'options de substitution vous avez !
Option 2 (le plus facilement disponible) - Cannelle moulue
½cuillère à cafécannelle moulue
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Instructions
Option 1 (Meilleur match de saveur) - Masse moulue
Utilisez du macis moulu dans une ration égale de 1: 1 comme toute noix de muscade demandée dans votre recette.
Option 2 (le plus facilement disponible) - Cannelle moulue
Utilisez un peu moins de cannelle moulue pour remplacer la muscade moulue. Commencez avec la moitié de la quantité demandée, donc ½ cuillère à café de cannelle moulue pour chaque cuillère à café de muscade.
Notes
*Les informations nutritionnelles sont calculées pour le macis de terre (option 1) uniquement.