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Meilleurs plats d'accompagnement de légumes : Salade de quartiers (+ d'autres bonnes recettes !)
Ces fantastiques accompagnements de légumes accompagneront parfaitement n'importe quel repas, peu importe ce qu'il y a au menu! Que vous préfériez vos légumes frais, rôtis, sautés ou frits, vous avez le choix entre de nombreux plats d'accompagnement délicieux pour que vous puissiez trouver ce qui convient à votre humeur !
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Instructions
Préparez votre laitue en décollant les 2-3 couches extérieures de feuilles (ou plus jusqu'à ce que vous obteniez de belles feuilles fermes et fraîches). Ensuite, frappez le bout de la tige sur votre comptoir ou une surface de travail dure. Retirer le cœur et couper la laitue en quartiers.
Assiettez chacun des quartiers et garnissez-les de vinaigrette au fromage bleu, de bacon croustillant haché, de tomates cerises en dés, de ciboulette et de miettes de fromage bleu.
Servir frais aussitôt.
Notes
Plus vous coupez les garnitures en petits dés, plus elles resteront au-dessus du quartier de laitue.
Vous pouvez préparer les garnitures jusqu'à 24 heures à l'avance et les conserver au réfrigérateur pour gagner du temps !
Si vous avez des restes, vous pouvez les réfrigérer, bien que la salade soit meilleure lorsqu'elle est préparée pour la première fois car les tomates ont tendance à devenir aqueuses après avoir été assises. Placez-le dans un récipient hermétique et dégustez dans les 24 à 48 heures.