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Meilleur substitut de farine à gâteau : farine à gâteau maison (+ d'autres excellentes alternatives !)
Pour le meilleur substitut de farine à gâteau et des informations sur la farine à gâteau elle-même, consultez cet article complet plein de conseils utiles ! Non seulement nous avons inclus un certain nombre de substituts de farine à gâteau, mais aussi une recette pour faire vous-même de la farine à gâteau maison !
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Instructions
Mesurez 2 cuillères à soupe de votre fécule de maïs dans une tasse à mesurer sèche de 1 tasse, puis recouvrez-la avec votre farine tout usage. Versez et égalisez la farine dans votre tasse à mesurer.
Tamisez votre combinaison de fécule de maïs et de farine AP ensemble DEUX FOIS pour vous assurer que la fécule de maïs est uniformément répartie dans votre farine.
Cuillère et niveau une tasse de ce mélange à utiliser dans vos recettes de cuisson.
Notes
Chaque portion correspond à 1 tasse de farine à gâteau maison.
Mesurez chaque tasse de farine à gâteau individuellement lorsque votre recette demande plus d'une tasse de farine à gâteau. J'ai trouvé que cela donne de meilleurs résultats que de combiner les ingrédients en grandes quantités.