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Poitrine de porc friteuse à air
Ces morceaux de poitrine de porc friteuse à air sont riches et tendres à l'intérieur avec un extérieur croustillant parfaitement assaisonné et ils ne nécessitent pas d'huile ! La poitrine de porc est coupée en délicieux morceaux de la taille d'une bouchée, puis assaisonnée d'un incroyable assaisonnement de porc avant que la friteuse à air ne les cuise à la perfection !
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Instructions
Préchauffez votre friteuse à air à 400 °F (205 ° C).
Séchez votre poitrine de porc avec du papier absorbant, puis coupez-la en carrés de 1 pouce (à partir d'une tranche de poitrine de porc ou de lanières de poitrine de porc). Mélanger la poitrine de porc en cubes avec assaisonnement de porc dans un bol à mélanger moyen jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
Disposez les cubes de poitrine de porc assaisonnés en une seule couche dans votre panier de friteuse à air préchauffé, en essayant de laisser un peu d'espace pour que l'air puisse circuler.
Faites frire les bouchées de poitrine de porc pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes au niveau souhaité. Remuer ou retourner toutes les 6 minutes pour un croustillant uniforme. *Voir étape facultative ci-dessous pour ajouter la sauce barbecue et la cassonade en option.
(Facultatif) Mélanger la poitrine de porc frite à l'air et badigeonner de sauce barbecue sur chacun, en tournant pour enrober tous les côtés. Saupoudrer de cassonade légère émiettée sur les bouchées de poitrine de porc, puis terminer la cuisson pendant 3 à 4 minutes.
Retirez immédiatement votre poitrine de porc croustillante à l'air friteuse et servez.
Notes
*Les informations nutritionnelles sont calculées sans la sauce barbecue et la cassonade en option.
Décongelez la poitrine de porc congelée pendant la nuit au réfrigérateur afin qu'elle conserve sa forme lorsque vous la coupez en cubes.
Le préchauffage de votre friteuse à air est généralement une étape facultative et dépend de vos propres préférences. Cependant, dans le cas de certaines recettes de friteuse à air (comme cette poitrine de porc) il est préférable de préchauffer la friteuse à air. Cela aidera à garantir que vous obtenez les meilleurs résultats croustillants.
Une seule couche légèrement « bourrée » est OK, car la poitrine de porc cuit, elle rétrécira en taille globale. Votre friteuse à air sera alors en mesure de bien cuire chaque morceau, et de chaque côté.