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Meilleur substitut de sucre en poudre : Sucre en poudre fait maison
Lorsque vous avez besoin d'un substitut de sucre en poudre parfait, vous pouvez commencer ici et trouver tous les ingrédients de base du garde-manger qui fonctionneront ! Vous êtes sûr d'avoir quelque chose à portée de main qui fonctionnera dans n'importe quelle recette!
Option 2 - Fruit de moine en poudre DIY (sans sucre)
1tassefruit de moine
1cuillerée à soupefécule de maïs(ou poudre d'arrow-root)
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Instructions
Option 1 - Sucre en poudre DIY
Mélanger le sucre granulé et la fécule de maïs dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à obtenir une consistance poudreuse fine ressemblant à du sucre à glacer. Tamiser avant utilisation.
Option 2 - Fruit de moine en poudre DIY (sans sucre)
Mélanger le fruit du moine et la fécule de maïs (ou poudre d'arrow-root) dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance poudreuse fine ressemblant à du sucre glace. Tamisez avant de l'utiliser, puis réduisez la quantité à ¾ de tasse de votre fruit de moine en poudre DIY à ¾ de tasse pour chaque 1 tasse de sucre en poudre.
Notes
*Les informations nutritionnelles concernent uniquement le sucre en poudre DIY (sucre semoule + fécule de maïs).