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Meilleures idées de garnitures de burger : Western Bacon Cheeseburger (+Plus d'excellentes recettes !)
La laitue et la tomate sont des classiques, mais les meilleures garnitures pour burger offrent des textures et des saveurs uniques qu'il vous suffit d'essayer ! Voici quelques-unes des recettes de burger les plus délicieuses qui contiennent des condiments créatifs et des garnitures savoureuses - essayez-en une ou essayez-les toutes !
2pains à hamburger(petits pains aux graines de sésame)
2tranchesbacon
½lbgalettes de boeuf surgelées(ou un hamburger formé en galettes - utilisez 4 galettes pour les doubles hamburgers)
1pincéechacun, sel et poivre(goûter)
2tranchesFromage Américain(Optionnel)
¼tasseBBQ sauce(plus si désiré)
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Instructions
Faites cuire vos rondelles d'oignon au four selon les instructions sur le paquet.
Chauffez votre gril, votre poêle en fonte ou votre poêle à frire à feu moyen-vif (l'extrémité supérieure, presque à haute température).
Grillez ou faites frire le dessus et le dessous de vos pains à hamburger, réservez.
Faites cuire votre bacon dans une poêle ou en fonte jusqu'à ce qu'il soit croustillant, réservez.
Assaisonnez le premier côté de vos galettes, puis grillez ou faites frire vos galettes de hamburger avec le côté assaisonné vers le bas pendant environ 4 minutes. Assaisonner la deuxième face.
Retourner et poursuivre la cuisson pendant encore 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à la température désirée.
Ajouter une tranche de fromage américain à chaque galette cuite. Retirer du feu.
Assembler des cheeseburgers au bacon occidental
Commencez par le petit pain du bas et ajoutez 2 rondelles d'oignon, ajoutez ensuite chaque galette de bœuf recouverte de fromage, ajoutez 2 tranches de bacon, versez dessus 2 cuillères à soupe de sauce barbecue (ou plus si désiré), enfin mis sur le chignon supérieur.
Notes
Si vous avez emballé du bœuf haché et non des galettes, divisez le bœuf en 4 portions. Cela donnera des hamburgers de 4 ¼ livre (ou 2 ½ livre de double cheeseburgers au bacon occidental). Vous pouvez également diviser vos galettes de bœuf en galettes de 3 ⅓ livre ou en galettes de 2 ½ livre. Quel que soit le nombre de hamburgers que vous décidez de préparer, aplatissez les galettes à environ ¾ à 1 pouce d'épaisseur. Appuyez votre pouce au centre de la galette pour faire un retrait. Cuisinière: Utilisez une petite quantité d'huile de coco ou une autre huile de cuisson à point de fumée élevé pour enrober très légèrement votre poêle ou poêle.Placer le fromage à température ambiante avant la cuisson pour qu'il fonde plus facilement.