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Substitut de chapelure : chapelure Panko maison (+ d'autres excellentes alternatives !)
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Instructions
Préchauffez votre four à 300 ° F (150 ° C).
Tranchez votre pain si nécessaire, puis déchirez-le à la main ou coupez-le pour couper et retirer les croûtes de votre pain blanc.
Déchiquetez les tranches de pain à l'aide du disque à râper de votre robot culinaire ou déchirez le pain à la main en petits morceaux. Disposer le pain en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
Chauffer au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient secs, en remuant toutes les 5 minutes du temps de cuisson.
Retirer du four et laisser refroidir avant d'écraser ou de transformer la chapelure en une consistance de chapelure Panko.
Mélanger avec 1 cuillère à café d'assaisonnement italien (goûter) et utiliser ou stocker.
Notes
Donne 3 tasses de chapelure Panko.
Chaque portion est de 2 cuillères à soupe de chapelure.